苦瓜煲排骨汤怎么做

介绍苦瓜煲排骨汤

苦瓜煲排骨汤是几道相当和健康、美味的清汤。苦瓜是一种的很较常见的健康蔬菜，本身降压、降脂、降血糖、清热解毒等多种作用。而排骨则是一种含有丰富的矿物质蛋白质、矿物质的食材，具备强健骨骼、滋润皮肤的作用。苦瓜煲排骨汤的制作太简单点，只要准备着好必要的食材，耐心煲制即可解决。

制作苦瓜煲排骨汤的食材

怎么制作苦瓜煲排骨汤的食材太简单啊，只需要准备着好苦瓜、排骨、生姜、枸杞、盐等食材再试一下。其中苦瓜的数量依据个人口味和人数适度调整，排骨一般最好选择带肉的短骨或是脊骨，约80g为宜。生姜和枸杞的用量均为适量。

制作苦瓜煲排骨汤的步骤

可以制作苦瓜煲排骨汤的步骤非常简单啊，要简单将排骨焯水去血水，然后再放入热水中焯熟，撇去浮沫；紧接着将焯烫后的排骨放入锅中，加适量的清水水煮沸；将苦瓜去瓤切成块状后加入到汤中，放入适量的生姜和枸杞；结果加盐调味即可解决。

苦瓜煲排骨汤的营养价值

苦瓜煲排骨汤更具的很极为丰富的营养价值。苦瓜中含有大量的多糖、蛋白质、维生素和矿物质，还能够增强免疫力、防治病害肿瘤、降低血糖、降血脂、预防心脑血管疾病等。而排骨则是一种含有多种微量元素蛋白质、钙、磷、铁等营养元素的食材，也能加强骨骼健康、滋润皮肤、增加肠胃吸收掉能力等。

苦瓜煲排骨汤的食用注意事项

苦瓜煲排骨汤只不过口味清淡、营养价值丰富，可是在食用的时候也不需要注意一些事项。首先，的原因苦瓜味道苦涩，太容易过多肠胃消化不好或则腹泻的情况，因此不宜过早源源不断孕妇食用。如果你是，排骨中成分较高的脂肪，我建议你患有肠胃疾病或是高血脂等疾病的人群足量可食用。后来，煲制苦瓜煲排骨汤的过程中需要勤加翻搅，避免煲汤时间过长而可能导致苦瓜变的过软孤独无助于记录营养。