煲汤做菜知识大全!
煲汤巳经成为了很多中国家庭的日常饮食之一,而在菜品的选择方面,排骨是一种很受欢迎的食材。正在此时,玉米和莲藕也是许多人钟爱的食材。那么,将三种食材组合过来煲汤会整样呢?今天我们来详细介绍排骨玉米莲藕煲汤。
制做这道煲汤所是需要的食材以及:排骨(500克左右吧)、玉米(1根)、莲藕(1根)、姜片(适量)、枸杞(适量)、清水(适量)。当然了,要是是想增强一些味道,可以在配料中组建一些盐、胡椒粉等调味料。
首先要将排骨如何处理彻底干净,铁钩开水烫过,以去除残留的血水和脏物。然后把将玉米和莲藕切成适度地大小的块,并和排骨齐齐放进锅里煮沸。在汤水沸腾起来的过程中,是可以组建适量即可的姜片提味。下一步,调小火,让炖汤渐渐地地慢熬,在这座熬煮的过程中,你必须注意一点补充水分,以只要汤底不格外太粘稠。
排骨本身是一种名为很有营养的食材,其中含有什么大量的钙、磷等矿物质和某些氨基酸。而玉米和莲藕则是又是充满营养补充的食材,其中所含的的淀粉质可以为身体需要提供足够的能量。况且,这些食材还含有丰富的矿物质大量的维生素和膳食纤维。煲汤的那个过程中会将那些个营养物质进一步激活,并且,这份汤品对提高身体免疫力、促进新陈代谢等方面都很有帮助。
排骨玉米莲藕煲汤是一款美味可口并且相当养生的食品。这些菜品在制作时要再注意火候和营养均衡,这样的话才能尽量汤品的口感和营养成分。我希望大家在享用美食的同时也能注重实际食品的健康与营养,这样的话才能吃得更加健康。