牛排骨煲汤可以放番茄萝卜

引言

牛排骨煲汤是几道营养非常丰富、口感鲜美的汤品，不但可以促进促进人体免疫力，还能滋补身体。而放番茄萝卜入汤，不单能好些地补营养，还能增加汤的色香味，让人倍加食欲。

营养分析

牛肉成分大量的蛋白质、铁质和以外营养素，在肌肉生长和身体维修方面更具重要作用。番茄所含有的维生素C不单也可以增强人体免疫力，又能促进铁的吸收。而萝卜中含有大量的维生素C，对此只能缓解喉咙疼痛、增强免疫力有着显著的效果。

制作过程

将准备好一次性处理过的牛排骨煮烂后，放入洗净切小块的番茄和萝卜。如果必须减少汤的味道，这个可以加入到适量的盐、胡椒和以外调料。水煮沸后装换成小火煲汤，一直煮到大部分的食材和汤浸入一体，结果即可关火，把汤装到大碗里即可独自享用。

食用方法

牛排骨煲汤中的营养成分，是需要经长时间的煮沸才能几乎释放不出来。所以个人建议建议使用文火熬汤，提升营养素的吸收。而萝卜特有难嚼，食用花生时这个可以配搭一些面食，例如面条、馒头等，提高嚼劲，也更易消化吸收。

小贴士

假如您不喜欢汤更粘稠的口感，这个可以你选再添加适量的淀粉或者芡粉。只不过要尽量别过多的话，不然会彻底破坏营养，并影响到不必要的被消化问题。况且，食用时要完全控制适量，以免运动过多饥饿时，影响是健康。

牛排骨煲汤是一道巨大营养美味的汤品，更适合特殊人群孕妇食用，尤其合适必须增强免疫力的人。在制作时参加番茄和萝卜，不仅仅能增加汤的口感和味道，也能让营养更加均衡，是值得尝试的佳品。