立夏排骨配什么煲汤好

立夏排骨配什么煲汤好

1. 花菇红枣汤

立夏时节，气温渐渐升高，身体易再次出现口干舌燥、失眠等症状。此时煲一碗花菇红枣汤，不单也可以柔润肝肾，强身健体，还能可以消除身体疲劳。制作时，选用冲洗干净的花菇，用冷水泡发，去蒂切条备用。将排骨煮至9能成熟后盛有花菇、红枣和姜片在一起炖汤，煮至汤色橙红，香味扑鼻，即可出锅。

2. 豆腐鲫鱼汤

立夏时节，天气多变，极易感冒、干咳嗽。此时为预防疾病，这个可以煲一碗豆腐鲫鱼汤。选用新鲜的西瓜活鲫鱼，清洗干净后切成小块备用。豆腐切成小丁，加入盐和胡椒粉调味，与排骨在一起入汤锅，加开水煮至汤色浑浊即可。此汤营养价值丰富，具有润肺止咳、滋阴补虚的功效。

3. 陈皮杏仁排骨汤

立夏时节，气温逐渐地升高，很难再次出现胃口不佳、肠胃消化不好等问题。此时煲一碗陈皮杏仁排骨汤，不光也可以增加食欲，有清热解毒、润肺止咳的功效。陈皮富含维生素C，可以不只能缓解胃部不适；杏仁则有补肺止咳祛痰的功效。配以排骨，能提高营养。制作时，将陈皮、杏仁和排骨在一起熬汤，煮至汤色黄金，香气四溢去掉一尝。

4. 紫菜海带排骨汤

立夏时节，气温渐升，人体易耗损水分，倒致口干舌燥等不适症状。此时，制做一份紫菜海带排骨汤，可以快速有效需要补充体内水分，防止脱水。制作时，将排骨煮至8成熟，一并加入温水泡的紫菜、海带和水煮鸡蛋一起煮开，再放入盐、鸡精等调料调味即可解决。这款汤不单美味可口，能能起提神、美容养颜、预防疾病的效果。

5. 白木耳银耳煲排骨汤

立夏时节，气温猛升，人体很难再次出现口干舌燥、眼干等问题。此时，尽量多食用花生白木耳、银耳等食材，不但能可缓解这个不适症状，还能够清热润肺美白养颜。将排骨煮至8晚熟后，加入清水、白木耳、银耳和红枣在一起焯水后，再放入后汤锅内烧开即可出锅。这款汤汁清澈如水，味道甘美，食材相当丰富，美容养颜、润肺止咳，是一款相当适宜立夏时节食用花生的汤品。