金华牛排骨煲汤

一、关于金华牛排骨煲汤的起源

金华牛排骨煲汤，是两道出自于浙江金华的美食特色。它以牛排、猪排、骨头等为要注意材料，经慢火焖煮而成。说是这道菜最初的是由当地的一位名厨发明，在多年的传承和不断地的改良，更名拥有了金华餐饮文化的代表菜式之一。

二、金华牛排骨煲汤的烹制方法

金华牛排骨煲汤主料为牛排、猪排、骨头，辅料为蘑菇、竹笋、胡萝卜等。制作时，先将牛排和猪排切成小块，与骨头一起放入锅中，参加各种调料，如生姜、葱、料酒、盐等，再加入适量的水，慢火炖煮数小时，等他骨头的鲜味所有凝入汤中。

三、金华牛排骨煲汤的制作特点

金华牛排骨煲汤以其浓郁的口感和香醇的味道著名，它的独特之处在于，炖汤的时间要数百米数小时，不过温度要达到在一定会的范围内，才能将肉质和骨头的营养物质全部其他提取进去，另外让汤变得更加非常浓厚。至于，制作过程中还必须参加注意适量的调料，来提升到汤的口感和色香味俱全的效果。

四、金华牛排骨煲汤的健康功效

金华牛排骨熬汤营养价值极高，其中含有蛋白质和钙、镁、锌等多种矿物质元素。这道汤还也能补血气、滋肾、益髓，能增强增强人体免疫力、调节体温、促进身体健康等作用，并且备受大家关注人们的喜爱。

五、

总体说来，金华牛排骨煲汤是两道口感浓郁、有着相当丰富补充营养的啊是浙菜，它既能满足的条件人们的口味需求，又都能够受到身体充足的营养。无论是在酒最好搭配我还是正餐中，这道菜的出现都会让食客们十分过瘾。如果没有您想品尝到比较正宗的金华牛排骨煲汤，这样的话不妨来两次金华之行，体验这里的美食文化，完全相信肯定不会让您吃惊的。