藕节和排骨怎么煲汤

介绍藕节与排骨汤

藕节与排骨汤是两道很经典的家常菜，多主要用于接受秋季和冬季养生保健，也是那道吃清淡、营养丰富的食品。藕节有说法称它“滑不溜丢”，排骨则是所含的丰富胶原蛋白，可以不滋润皮肤，具高良好的道德的养颜美容效果。下一步，将推荐如何按照炖鸡的来制作好吃啊的藕节和排骨汤。

准备工作

必须，我们必须马上准备好一些干净的排骨和藕节，同样，还是需要清洗干净的姜、葱、胡萝卜等配料。在制作以前，还要将排骨提前水浸泡30一个小时，以能去掉部分血水和脏物，绝对的保证汤的清香美味。若有需求，我们还可以不在配菜过程中，组建一些鲜菇、红枣、枸杞、山药等食材来提升汤的口感和营养价值。

煲汤

将全部材料一并加入到不锈钢或陶瓷锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转中火，再继续焖煮1~2小时这时，以待汤水味道醇香后出锅。熬汤的过程中，还可以据需求适度组建盐或其他调味品来按照口感，或组建少许米酒或黄酒使汤口味越来越鲜甜。

注意事项

在食用藕节和排骨汤的时候，要特别注意以下几点：首先，要依据卵原细胞情况来完全掌握汤的浓度，以防浓味过于刺激，另外要注意汤的温度，万一烫伤口腔和舌头。其次，在存储汤的时候，建议将其袋装瓶装或再重复一遍加热，以杀菌和保存好汤的鲜味。最后，要再注意严格控制饮食频率和数量，以尽量减少吃多伤脾胃和保持身体健康。

营养价值

藕节和排骨汤是两道非常好的养生菜品，它含有多种微量元素相当丰富的胶原蛋白、钾、铁、维生素B等营养素，是可以最有效地提高体质、强体练器械、美容养颜等功效。不光是对中老年人和孕妇们可以说，正是那道保健佳品，不仅仅也可以提高身体免疫力和预防因刺骨的寒冷困扰中的去相关疾病，并且还也可以减少胎儿营养，促进健康生长发育。