排骨薏米白萝卜煲汤

介绍

排骨薏米白萝卜煲汤是两道清热祛湿，滋润滋润美白养颜的汤品。用清水煮出水润的排骨汤底，组建薏米和白萝卜，这个可以清理体内湿气，让身体更加健康。

选材

要制作美味的排骨薏米白萝卜煲汤，是需要不需要打算好优质的原材料。中,选择质量好的排骨，骨头饱满多汁肉质鲜美，薏米应比较新鲜干净，白萝卜则要你选还新鲜白皙且也没黑点的。

步骤

将排骨大块盛有开水中焯下，捞出沥干后用清水冲洗干净。将白萝卜去皮切成大块，薏米也要先用凉水浸泡半小时，待薏米不由浸涨后捞出备用。锅中放水，放入排骨，姜片少许，放入料酒后熬出鲜汤。

烹饪技巧

自己制作排骨薏米白萝卜煲汤是需要先焯去排骨的血腥味。煮汤的时候别少肉汤，掩没了食材，否则不会令虽然该有的是鲜味变淡，而分量又过多或过少，会影响口感。假如你就是喜欢口感鲜甜，是可以在煲汤时加入胡萝卜、洋葱等蔬菜。而如果没有你想提升汤的鲜度和营养，这个可以不要过量组建盐巴，火候要能够掌握好，以免汤底太过黏稠。

味道

排骨薏米白萝卜煲汤不仅仅味道美味，但是也极其助于我们的健康。排骨本身就含有丰富的矿物质蛋白质，而薏米都能够清理体内的湿气，可以增加能有效预防口干舌燥、脱发等问题。白萝卜也因其富含维生素C，能可以改善皮肤质地，降低黑斑的出现。

排骨薏米白萝卜煲汤是一道巨大极其营养美味的汤品，偶尔会食用花生不单益于身体健康，也能让我们的肌肤极其亮光水嫩，个人建议大家接触怎么制作。