新鲜莲子排骨煲汤

一、介绍新鲜莲子

莲子，别名莲花子，是一种传统的食材，更具营养丰富的特点。其中所含的丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养元素，相对于人体的健康本身非常好的保健作用。新鲜的苹果的莲子在色泽、口感、滋味等方面颇为出色，曾经的很多人餐桌上不可或缺的部分的那道美食。

二、介绍莲子排骨煲汤

莲子排骨煲汤是一种相当补充营养的汤品，大多数由比较新鲜莲子、排骨等食材排成。这道汤品更具温中益气、益气益脾、养心安神等功效，更是一道巨大滋补身体养身的美食佳品。不光适合我女性、儿童、老人等是需要食补的人群。

三、制作莲子排骨煲汤的材料与步骤

怎么制作莲子排骨熬汤需要打算以下材料：

• 新鲜莲子
• 排骨
• 姜片
• 枸杞
• 红枣

步骤如下：

• 先将排骨用清水焯一遍去除浮沫，然后捞出备用。
• 用清水将莲子煮熟，然后撇去表面的泡沫，捞出备用。
• 将煮好的排骨、莲子倒入煲汤中，加入适量清水，以覆盖食材为宜。
• 加入少量的盐、糖、姜片、枸杞、红枣，根据个人口味适量调整。
• 大火烧开后转小火慢慢煲煮，煲至汤汁浓郁、香气四溢即可。

四、莲子排骨煲汤的营养价值

莲子排骨煲汤是一道相当营养的汤品，更具很高的营养价值。其中，莲子是可以清热生津、补身心肾、健脾开胃；排骨则所含的丰富的蛋白质、钙质、磷质等营养元素，这个可以促进骨骼生长发育、补充体力；枸杞、红枣等补养气血材料则能够好处提高免疫力、抗衰老。

五、

莲子排骨煲汤是一道巨大的很美味、且营养价值极高的汤品，特别更适合喜欢养生的人群食用。在制作过程中，不光可以不参照个人口味组建各种调料、食材，也是可以在烹饪的过程中释放出自己的情感和创造力。因此，与家人朋友互相尝一尝这道美食，也拥有了一种非常喜悦的生活和惬意的享受。