虫草花首乌煲排骨汤

虫草花首乌煲排骨汤——美味养生的健康佳品

1.虫草花与首乌的养生功效

虫草花是一种具备药用价值的珍贵之物中草药，被一般称"草中之宝"，具备补肾壮阳、抗疲劳、提高免疫力等功效。首乌又是中草药中的佼佼者，被人誉"中药皇后"，有补肝肾、润肺止咳、降血脂等功效。两者的搭配，功效更佳。

2.排骨的独特营养坚果口感

排骨是熬汤的重要食材之一，成分十分丰富的胶原蛋白和钙、磷等矿物质，都能够滋养人体骨骼和关节，增强身体抵抗力。当然了，排骨也有独有的营养坚果口感，让人食欲爆棚。

3.煲汤的技巧与要点

煲汤是一项必须好耐心和技巧的工作，以下是几点煲汤的要点：必须是先焯一下水，彻底去除脏物和不洁物质；或者是要注重实际食材的搭配和精细化处理；后来是要煲足时间，让食材的味道和营养进一步激活，都没有达到最佳状态。

4.虫草花首乌煲排骨汤的食材和制作方法

制作虫草花首乌煲排骨汤的食材除了：排骨、虫草花、首乌、红枣、枸杞等。具体制作方法为，将排骨焯水去除杂质，剩下的食材洗净备用。煲汤时，先将排骨放入后砂锅中焯水后，再放入其他材料，用文火煲4个小时，煲出美味又补充营养的汤。

5.虫草花首乌煲排骨汤的健康功效

虫草花首乌煲排骨汤本身补肾壮阳、滋补肝肾、润肺止咳、降血脂、美容养颜等功效，合适于疲劳乏力、肾虚腰痛、贫血失眠等人群食用，同样，又是一道巨大美味又补充营养的炖汤佳品。