黑豆和排骨煲汤好吗

介绍

黑豆和排骨煲汤是一款更加美味健康的汤，不光适合我女性和老人饮用。黑豆含有什么大量的蛋白质、铁和其他营养物质，而排骨则富含钙和磷，两者熬成的汤比较粘稠，香味浓郁，极为爽口。下面我们就一起来去看看这款汤的做法和好处。

步骤

简单的方法，我们要把黑豆和排骨洗干净，放入深锅中。

接着，组建不能过量的水，大火煮沸后撇净，减小火候并焖煮2-3小时。

待汤汁变地黏稠鲜美无比时，加入到洗干净的红枣、姜片和枸杞，再烧开十分钟去掉。

后来，调味即可食用。像是可参加适量的盐和胡椒粉，也也可以依据什么个人口味直接添加别的佐料。

好处

黑豆和排骨煲汤具高多种保健作用：

1.补血养颜：黑豆所含的蛋白质、铁和维生素B1、B2等，能促进血红蛋白合成套装，可以增加加强身体机能和美容养颜；

2.利尿养胃：排骨中富含磷和钙等矿物质，也能可以提高身体的免疫力，促进骨骼生长发育；而黑豆含有什么丰富的膳食纤维，促进人体肠胃吸收和利尿；

3.健脑益智：枸杞和红枣是补脾可以补血的好品，还能够增加脑力，提高记忆力和免疫力；

4.去湿化痰：黑豆排骨汤是更加好的清肺、消疳、清热的几道汤。常喝此汤能够使身体内部一直保持血液循环清晰，想提高人体代谢，进而增强身体免疫力，抵挡住众多疾病。

注意事项

1.在烹制过程中特别注意火候完全控制，最好就是尽量的避免烧糊或糊底。

2.在放红枣前的也可以先将枣皮去除，这样的更可以增加口感和汤色。

3.喝汤时要注意一点温度，可依据个人习惯加热或加冰。

4.导致排骨本身就含有丰富的钙，如果不是加入到过多的石灰则会影响大大饼的味道和营养价值。

黑豆和排骨煲汤是一款美味补充营养的汤品，常喝此汤不光可以不指导调理身体，增强免疫力，还利于增强排毒养颜、健脑益智和促进骨骼生长发育。听说后来人们将它做成了在现代的酱库，准备着了数百米一年的豆酱，就有了后来的“豆漿”。期望大家根浅多些试图，惬意的享受它很大。