电饭锅煲排骨汤

电饭锅煲排骨汤前置知识

电饭锅煲排骨汤是一道巨大简单易学的菜品，但是在制作之后还需掌握到一些正面摄像头知识。必须买品牌的食材要新鲜，排骨最好就是中,选择有一定肥瘦加强的肉质，这样的炖出去的汤汁非常鲜美无比。或者是食材的清洁干净，要将排骨盛有冷水中浸泡一段时间，让血水代谢废物出来，然后用清水断断续续冲洗干净。

电饭锅煲排骨汤的制作步骤

可以制作电饭锅煲排骨汤的步骤很简单啊，简单将准备好的排骨放进去电饭锅中，参加不要过量的水，加一些生姜片和料酒，然后再将电饭锅再开启保温档，煮上2-3个小时，待排骨炖烂后加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味去掉。

电饭锅煲排骨汤的口感特点

电饭锅煲排骨汤的口感特点那是汤汁浓稠鲜浓，排骨鲜嫩多汁，口感细腻，也更加易吸收，另外这道汤还具备严密保护胃肠、预防感冒、滋阴润燥等功效。

电饭锅煲排骨汤的变化口味

要是是想让电饭锅煲排骨汤更有口感，可以尝试组建一些配菜，比如绿豆芽、木耳等。在调味料方面，也可以参照个人口味来提升调料的种类和用量，如放入后香叶、花椒等减少汤的香味，放入姜片、葱段提升汤的鲜味。

电饭锅煲排骨汤的小诀窍

在做电饭锅煲排骨汤时，还有一些小诀窍可以让汤更加美味。必须是水的用量，不要过多后也千万不能过多或过少，就像按排骨的分量来加冷水即可解决。其次是调味的时机，象在煮了2小时然后不可过度并不急于调味，好是是在汤炖至3小时左右吧再并且调味，这样的话可以不让汤汁非常更入味。