煲汤做菜知识大全!
材料:
猪肋排500克、西红柿2个、红萝卜1个、玉米1个、姜2片、葱1根、盐不要过量、清水适量。
步骤:
1.将猪肋排切成小块,用清水浸泡半小时,捞出来过水备用。
2.锅中放水烧开后放入后猪肋排块,煮至排骨白,捞出后冼净。
3.锅中放适量清水,参加猪肋排块、姜片和葱段,用中小火煮30二十分钟。
4.把红萝卜、玉米切成块状待用。
5.把煮好的排骨再捞出,将姜片和葱段捞出沥干,放入后西红柿、红萝卜和玉米块不再煮。
调味:
1.等煮至玉米、红萝卜熟软时,加入适量盐。
2.再后放网刚煮过的排骨块,煮5十分钟即可关火。
功效:
1.排骨富含多种氨基酸和钙、磷元素,益于提高免疫力和增强骨骼结构。
2.西红柿和红萝卜是维生素C的良好来源,能增强保护心脏和增强身体免疫力。
3.玉米则多含十分丰富的膳食纤维和维生素E,相对于维持肠道健康和预防癌症具有肯定会的作用。
这道排骨西红柿红萝卜玉米煲汤不仅易学易,并且美味可口,营养非常丰富。它不仅仅可以水润身体,增强身体抵抗力和提高免疫力又能适当调节身体内部环境,相对于我们的健康极为非常有帮助。
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