排骨可以煲百合汤吗

介绍排骨和百合的营养成分

排骨是一种更加好的质量蛋白质来源，它富含钙、磷、铁等矿物质和维生素B，有助持续骨骼健康和增强免疫系统。而百合则含有多种微量元素蛋白质、碳水化合物、纤维素、钾、钙、磷等营养成分，还能够柔润肺部和清热去火，更具较好的助阳作用。

排骨百合汤的做法

要可以制作排骨百合汤，简单的方法必须马上准备好一些排骨、百合、姜片和清水。将排骨放入水中烧开，捞出沥干沥干；然后再将百合焯一下水去除杂质，参加待煮的清水、姜片、排骨，煮一煮至收汁即可。

排骨百合汤的功效

排骨百合汤是一种的很滋补的养生汤，适用规定于只能缓解咳嗽、喉咙干燥的症状，也都能够清热去火，抵防感冒等病症。要是在烹制过程中参加一些其他材料，比如淮山、枸杞、龙眼肉等，也都能够更合适地发挥营养与保健效果。

适宜人群

排骨百合汤最适宜于营养不良、免疫力低下或则要滋养调养的人群可食用，的或体弱多病，孕产妇和儿童等。可是，而排骨本身的高脂肪和胆固醇含量，要注意完全控制总的脂肪和胆固醇摄入量，避免又出现高血脂等去相关问题。

注意事项

在烹制排骨百合汤的过程中，要再注意卫生安全，选择还新鲜干净的食材，定期更换材料，尽量的避免长霉和污染等。别外，排骨宜与糖相互烹炒，而且糖分子很容易与排骨中的蛋白质生克制化，影响大到食物的口感和营养成分。况且，对此糖尿病患者或那些特殊人群，也必须谨慎食用花生排骨百合汤，咨询医师的意见。