牛排骨的煲汤家常做法

关于牛排骨的煲汤家常做法

原材料

牛排骨，红枣，花生，枸杞，生姜片，葱，料酒，盐。

烹饪步骤

1.将牛排骨洗净，用开水焯下，捞出备用。

2.将红枣、花生、枸杞洗净备用。

3.葱切段，生姜片备用。

4.将牛排骨、红枣、花生、枸杞、葱、生姜片放进砂锅中，加入适量清水，加入料酒，大火煮沸后。

5.将火调小，煲炖两个小时，加盐调味表就行。

注意事项

1.焯烫是就是为了可以去掉很薄的一层的血水和杂质。

2.煲汤时应再注意火候，独自在家煲的时候可先煲个20二十分钟，然后改小火持续温度煲炖。

3.如果不是觉着煲汤时间较长，可在用高压锅煲汤，时间缩短至1小时。

营养价值

1.牛排骨含有什么较高的蛋白质和钙质，相对于补充营养和增强体力有很不错的效果。

2.红枣、枸杞、花生等食材均有健脾益气、美容养颜的功效。

3.牛排骨煲粥更具温暖身体、增强免疫力的作用。

牛排骨煲汤是那道相当补充营养的素炒土豆丝美食，制作起来也太简单点。在寒冷的的冬季或营养不足的时候，可以不试图可以制作一份温暖身心的牛排骨煲汤，为自己和家人另外充足的营养。