排骨海带煲汤

美味的排骨海带煲汤

排骨海带煲汤是一道非常受欢迎的健康汤水之一，它愈加的受到越来越多的人的喜爱。它是用排骨和海带熬制而成的，而这两种食材都具有很多的营养成分，可以帮助增强人体的体质，预防疾病，尤其适合现在大家快节奏的生活方式。

排骨海带煲汤的食材

制作排骨海带煲汤的食材非常简单，只需要准备好排骨和海带等食材即可。排骨含有大量的钙质，对于人体的骨骼和牙齿的健康非常有好处。而海带则富含碘质，对于人体的代谢和免疫力的提升也非常重要。其他的调料也可以加入，比如葱姜蒜等，以增添味道。

烹制排骨海带煲汤的方法

步骤①将排骨用水浸泡半个小时，然后用手轻轻搓洗干净；步骤②把排骨放入开水中焯水；步骤③海带也要先用温水泡好，去除附着物后再切成3厘米左右的段；步骤④锅中放适量的水，将焯水后的排骨放入锅中，加入葱姜，酱油等调料，煮滚后调成文火；步骤⑤海带也放入锅中，煮20-30分钟；步骤⑥最后可以根据口感加入适量盐。

排骨海带煲汤的功效

排骨海带煲汤的功效非常出色，可以补充人体所需要的营养成分，提高机体免疫力，加强肝肾的功能，改善记忆力，降低血压。还可以对于失眠和焦虑等症状有很好的缓解作用。如果女性朋友经常饮用排骨海带煲汤还可以缓解生理期不适，滋润肌肤等功效。

温馨提示

想要口感更好的排骨海带煲汤，就应该选择品质更好的食材，挑选新鲜海带和优质排骨。同时，在烹饪过程中要注意煮的时间，太久的时间会导致食材变硬而影响口感。还可以加入蒜头、枸杞、红枣等食材，以增添营养且提升汤水的美味口感。