夏天排骨煲什么汤去湿气

夏季消湿祛邪 长效养生靠这种排骨汤

夏季人体容易受潮气侵袭，导致身体不适、湿气重，以至于头重脚轻、气短懒言、皮肤黏腻、消化不良等诸多症状，患者应对湿邪充分了解，积极开展湿化疗法，逐渐从体内将湿邪排出，为此，夏季食疗大师推荐使用排骨汤去湿气。

夏季排骨煲汤成为百姓健康食品

排骨煲汤，作为华夏文化中最为知名的传统食疗，其温补养生、健脾化湿之功效被世人广泛熟知，不仅深受老年人和小孩子们的喜爱，而且现在也成为了年轻白领、中青年的健康饮食食品。

各类食材相配合 让汤味道更加美味

制作排骨煲汤时，有很多食材可以与之相配合，如淮山、枸杞、黄芪、白果、栗子等；或者加入白菜、胡萝卜、玉米等蔬菜，不仅味道更好，还能达到更加健康、营养、美味的效果。

典型的排骨汤有哪些选材技巧呢？

在夏季天气闷热，人体很容易出现疲乏、懒惰、心烦、口渴、失眠等问题，古人认为此时应当用排骨汤来补虚，而选材应该是质地鲜嫩、容易入味、肉质厚实等，最重要的是要保证新鲜无损。

如何最佳食用排骨煲汤?

1.不宜过量。虽然排骨汤可以养生、且味道鲜美，但是也需要适量食用，要控制每次摄入量，以免引起肥胖和其他健康问题。

2.不宜空腹。排骨汤中含有大量的脂肪和蛋白质，食用时需要搭配蔬菜、粗粮等食品一起食用，如此才能发挥其养生功效。

3.不宜过烫。排骨汤过烫时，会刺激胃肠道，导致胃部不适和消化不良等症状。因此，在食用排骨汤时，不仅需要适当降温，还要细嚼慢咽，让汤汁渐渐地被身体吸收。