阿胶配海参煲汤

阿胶配海参煲汤

阿胶与海参的食疗价值

阿胶是一种古老的中药材，具有养血益气、润肺止咳的功效， 对女性经期失调、贫血、产后身体虚弱有很好的食疗效果。而海参则是一种滋补佳品，具有清理肠胃、增强免疫系统、提高新陈代谢的作用。两者搭配在一起，优势互补，增强营养价值。

阿胶与海参煲汤的做法

1.将阿胶研成泥状备用。

2.将海参泡软，去掉内脏、杂质和皮。

3.将阿胶泥、海参、枸杞放入煲汤锅中，加上适量清水。

4.大火煮沸，转为中火煮20分钟，再小火煮2小时，加盐调味即可。

阿胶与海参煲汤的功效

阿胶与海参煲汤能够滋阴补肾、美容养颜，它能够抗疲劳，增加免疫力，调节女性内分泌，具有清热凉血、润肺止咳、美容养颜的作用。适合疲劳、失眠、便秘、贫血、产后调理、女性内分泌失调等人常饮用。

阿胶与海参煲汤的注意点

1.海参在加工过程中，需要多次的放水浸泡，将海参的腥味、残渣清除干净。

2.阿胶的配伍一定要慎重，不可以与具有滞冷、留滞性质的食物混合，否则会影响到营养吸收、肠胃的消化吸收功能。

3.由于阿胶自带的甜味比较浓郁，所以在放盐处理时要适量掌握。

阿胶与海参煲汤的适宜人群

1.女性调理：阿胶配合海参煲汤，尤其适合女性在月经期每天坚持饮用，能够调整内分泌、增加女性体力、保持健康。

2.易疲劳人士：阿胶具有补中益气的作用，海参能够清理肠胃、增强机体内的新陈代谢，所以对于疲劳状态下的人士来说，具有很好的调理作用。

3.经常熬夜的年轻人：阿胶能够提高免疫力、保持能量、增加身体抵抗力，同时海参也有平抑神经的作用，适合熬夜、工作压力大的年轻群体。