煲汤做菜知识大全!
海参鱿鱼猪肚黑豆煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。将海参、鱿鱼、猪肚、黑豆等食材放入锅中煲制,煮出来的汤水具有滋补身体、养颜美容的功效。
海参、鱿鱼、猪肚、黑豆、姜片、蒜瓣、枸杞、盐、清水。
1.先将海参泡发,去除海参内部的杂质;鱿鱼洗净,切成小块;猪肚清洗干净,去除肥肉和污物,切成小块。
2.将黑豆放入热水中焯水,捞出备用。姜片和蒜瓣切成薄片。
3.热锅凉油,将姜蒜小火煸香,将海参、鱿鱼、猪肚的块放入,煸炒均匀;将焯水后的黑豆也放入一起煸炒。
4.炒至食材的颜色变浅,加入适量清水,枸杞,开小火慢炖3个小时左右,加入适量盐调味即可。
海参富含蛋白质和多种矿物质,对于人体的免疫力和身体健康有很好的促进作用;鱿鱼也同样含有丰富的蛋白质,可以增强人体的免疫力,对于疲劳恢复和补充体力有一定的效果;猪肚富含胶原蛋白,可以美容养颜。而黑豆中含有多种营养成份,是一种非常适合调养身体的食材。
海参鱿鱼猪肚黑豆煲汤不仅是一道美味的汤品,而且具有非常好的营养价值和滋补功效。在生活中,我们需要注重调养身体,尤其是对于女性朋友,多喝这种具有美容养颜作用的煲汤是非常有益的。