煲汤做菜知识大全!
即食海参排骨煲汤是一道健康营养的汤品,它选用了优质的海参和猪排骨,通过炖煮的方式,将营养和味道紧紧锁住,是一款深受人们喜爱的美食。
海参是海洋中的珍稀食品,富含蛋白质、多种氨基酸、胶原蛋白等营养物质,对人体有很好的滋补作用。其富含的海参精华能够保养皮肤、调节内分泌、防止疲劳等,是女性补充营养、美容养颜的佳品。
猪排骨是一种富含胶原蛋白等营养物质的高蛋白食品,它可以促进骨骼健康、增强身体免疫力、帮助消化等作用。同时,排骨还含有丰富的钙、磷等微量元素,对于人体生长发育和保持骨密度也有着重要作用。
1. 准备食材:猪排骨、即食海参、姜、葱、料酒、盐等。
2. 将猪排骨烫水去血水,去除浮沫。
3. 放入姜、葱、料酒继续焯水。
4. 放入煲汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。
5. 炖至排骨烂熟,放入即食海参、盐等适量调味即可。
6. 最好在煲汤的最后加入海参,这样可以保持海参的口感。
即食海参排骨煲汤不仅具有清热解毒、美容养颜、补虚益气等功效,还能够补充人体所需的蛋白质、胶原蛋白、微量元素等营养物质。这使得即食海参排骨煲汤成为了一道健康营养的养生食品,适合各种人群食用。