青橄榄海参虾煲汤

青橄榄海参虾煲汤

介绍

青橄榄海参虾煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的美食。它是以青橄榄、海参、虾为主要材料，配合其他食材和调料，慢火熬制而成的一道滋补汤。

主要材料

制作青橄榄海参虾煲汤需要准备一些主要材料，包括青橄榄、海参、虾、姜、葱、干贝、枸杞等。其中青橄榄是该汤的关键之一，可以起到去腥提味和增加营养的作用。

制作方法

1.将海参洗净，泡软后切成小块。

2.将虾去壳，留下虾头和虾皮备用。

3.将青橄榄、姜片、葱白、干贝和枸杞放入高压锅中，加入适量的清水。

4.将高压锅加热，烧开后转到小火煮30分钟。

5.关闭火源，等到锅内压力自然降低后打开锅盖，取出葱白、姜片、干贝和枸杞。

6.将海参和虾一起放入锅中，加入适量的盐和味精进行调味，再煮5分钟即可。

口感特点

青橄榄海参虾煲汤味道鲜美，有着海鲜的鲜香味和橄榄的酸甜味，入口鲜滑柔软，喝起来很舒服。

营养价值

青橄榄海参虾煲汤富含蛋白质、维生素和多种微量元素，有助于增强身体免疫力、提高抗疲劳能力，并能滋补肝肾，有助于保持身体健康。

结语

青橄榄海参虾煲汤是一道美味又营养的汤品，适合各个年龄层的人食用。如果您有条件，可以用高压锅熬制，可以更好地营养成分，让汤更加鲜美。