鸡肉海参煲汤做法

介绍

鸡肉海参煲汤是一道美味营养的汤，这道汤有丰富的蛋白质、海参的滋补，以及其它营养元素。可以补充身体的养分、滋补身体，特别适合干燥的秋季和冬季饮食。这道汤的食材和制作简单，适合大家在家中制作。

食材

1.鸡肉：半只； 2. 海参：300克； 3. 枸杞：适量； 4. 枸杞：适量； 5. 生姜：适量； 6. 盐：适量； 7. 食用油：适量

步骤

1.鸡肉清洗干净，去除鸡皮，切块，用盐腌制半小时； 2.海参清洗干净，用清水浸泡两个小时，去掉沙子和杂质，切碎； 3.生姜去皮，拍松切片； 4.把鸡肉块放到热锅中，用慢火小火焯烫，期间去掉浮沫； 5.加入清水和姜片，大火煮开，去掉浮沫，改用小火，继续煮30~40分钟； 6.将海参放入锅中，继续煮10分钟，将枸杞放入再煮5分钟即可。

调味

根据个人口味，随意添加适量的盐，搅拌均匀即可。

食用方法

鸡肉海参煲汤趁热食用，可以将汤倒入碗中，食用时加入适量的葱花或者辣椒油，更加美味。此外，这道汤也适合加入其它蔬菜、豆腐等辅助材料来增加营养。大家可以尝试不同的食用方法，根据自己的口味尝试出更好的汤品口感。

总结

鸡肉海参煲汤是一道美味又简单的汤品，补充身体养分，增加人体的免疫力，特别适合秋冬季节饮用。制作的过程也简单易懂，大家可以根据个人口味调整食材和调味，制作自己喜欢的汤品。大家快来尝试一下吧！