红豆和海参煲汤

红豆和海参的营养价值

红豆和海参是的很营养补充的食材。红豆所含的维生素B、E，成分是有的膳食纤维，具有利尿、降血糖、护肤、美容等功效。而海参是海洋中的营养之王，在中医中被纳入养肾强身、滋阴补虚最佳的位置食材。它含有极为丰富的胶原蛋白、矿物质和多种氨基酸，能好处滋阴补血补脾、抗衰老、增强身体免疫力。

红豆和海参的功效与作用

红豆和海参组成的煲汤，不仅口感美味，而且有很多功效。红豆和海参一起煲汤，能去湿解毒、补肾益气、调节血糖，特别合适脾胃虚弱、很容易水肿的人不宜饮用。红豆中的膳食纤维是可以促进肠胃蠕动，预防便秘，另外能操纵人体血糖水平。而海参则成分相当丰富的胶原蛋白，促进身体血液循环进一步促进皮肤细胞再生，滋润皮肤，减少皱纹和色斑。

红豆海参煲汤的制作方法

可以制作红豆海参煲汤，简单的方法是需要将红豆浸泡一段时间4-6小时，接着用清水冲洗干净。把海参泡开半个小时，清水冲洗干净撕成小块备用。将红豆和海参一起放进去煲汤锅中，加入适量清水，水煮沸后转中火煲2-3个小时，加少许盐并且调味即可解决。如果条件容许，还也可以加入到别的食材，如红枣、枸杞等，加强营养功效。

适宜人群与食用注意事项

红豆海参炖鸡适合脾虚胃弱、水肿、皮肤干燥、容易出现色斑和皱纹的人食用鸡蛋。只不过，对此患有感冒、喉炎、胃病和高血压等疾病的人群，要慎重对待食用或则根据医嘱。

红豆海参煲汤的美食口感

红豆海参煲汤色泽清亮，味道鲜美，清香扑鼻，是一道更加适合秋冬季节食用的汤品。红豆和海参煮烂后，呈现出细腻的口感，醇香味美，营养价值极高。如果不是打算增加一些口感，还这个可以在海参中加入到瑶柱也可以猪骨等食材，熬制出更加浓郁的汤汁。