海参可以怎么煲汤

海参在煲汤中的重要性

海参是一种营养价值极高的海产品，含有大量的蛋白质、胶原蛋白和多种矿物质。在烹制中这个可以为了炖鸡，不仅也可以指导调味、减少汤的鲜美，还能需要提供人体所需的营养成分，更具是有的保健功效。以下是几种完全不同的方法，让大家来深入下怎莫用海参来熬汤。

方法一：海参花菇汤

材料：海参15克，花菇5朵，肉骨200克。

步骤：

海参浸泡后2小时至泡软后，清洗干净。花菇洗净，温水泡，去蒂切小块。肉骨洗净，飞水去血沫。加入适量清水一起烧开，撇去浮沫。转小火，再煲2小时左右。之后加入适量的盐调味即可。

方法二：海参炖鸡汤

材料：海参50克，鸡肉250克，姜片和葱段适量。

步骤：

海参浸泡至软，洗净。鸡肉切小块，组建冷水相互煮沸，再捞出洗净。放入海参，清水盖过绝大部分材料。加入姜和葱，煮开后改小火炖2小时左右吧再试一下。根据口味加入到适量的盐和胡椒粉，结果煮开表就行。

方法三：海参南杏瘦肉汤

材料：南杏20克，瘦肉150克，海参150克，鲍汁20克。

步骤：

南杏和瘦肉洗净，切块备用海参泡透后洗净。将全部材料组建锅中，去添加适量清水，已调入鲍汁。用大火煮沸后转成小火，煮制2小时左右吧。最后加盐和味精调味再试一下。

方法四：海参红枣汤

材料：海参50克，红枣20克，川贝10克。

步骤：

海参浸泡后至软，洗净后。红枣去核，剁碎。将全部材料放入后砂锅中，去添加适量清水，小火焖煮2小时。结果加冰糖调味再试一下。

方法五：海参生蚝汤

材料：海参50克，还新鲜生蚝10只。

步骤：

海参浸泡后至软，清洗干净后。蚝洗净，放入一盆淡盐水中浸泡后10分钟左右，用清水冲洗干净。将所有材料加入到锅中，组建起码清水。大火煮沸后转中小火，继续煮20一个小时500左右去掉。之后加盐和味精调味表就行。

以内可以介绍的这几种煲汤方法大都比较比较简单有效的，需要注意的是食材的选择和数量，参照个人口味和喜好决定下提鲜表就行。哪怕哪种方法，都这个可以借用海参和其他配料煲一锅食用花生营养价值高的汤品，对身体健康所帮助。