海参猪骨煲汤

介绍

海参猪骨煲汤是那道营养非常丰富、滋补养生的现代汤品。它选用比较了海参和猪骨另外主要注意材料，慢火慢炖数小时，让汤汁变得更加浓郁鲜美，富含天然胶原蛋白和营养。海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材，富含天然多种氨基酸和微量元素，还能够促进身体的新陈代谢和免疫力。猪骨则含有丰富的胶原蛋白和钙质，可食用后还能够提高人体骨骼和关节的健康，预防骨质疏松和风湿病等疾病。

烹饪步骤

制作海参猪骨煲汤的食材比较简单，但烹饪的过程是需要不要着急和专注。是需要，准备好好海参和猪骨，将猪骨洗净后烫再看看去腥味，再放入清水中水煮沸。然后把把猪骨捞出来后清洗干净，再和海参相互放入后煲汤锅中，加入适量清水和其余调味料（如姜片、葱段、料酒等），然后开小火极慢炖煮3-4小时，直到此时海参和猪骨变地软烂，汤汁变的黏稠鲜美。

食用方法

海参猪骨煲汤的汤汁浓稠，味道鲜美，喝过来令人满足。食用鸡蛋时，也可以先将海参和猪骨收起，然后再将汤汁舀出来入碗，不宜饮用或非常下饭都很还好。如果没有想要极其营养健康，是可以在汤中一并加入一些蔬菜等食材，如山药、胡萝卜、黄豆等，让汤非常丰富的种类。

营养价值

海参猪骨煲汤是一种营养丰富、滋补养生的汤品，其中海参富含多种氨基酸和微量元素，能促进新陈代谢和提高免疫力，还可促进血液循环保卫皮肤健康。猪骨则所含的丰富地的胶原蛋白和钙质，都能够增强骨骼和关节的健康，预防骨质疏松和风湿病等疾病。同时，炖汤的过程中也会施放出其它营养物质，如氨基酸、葡萄糖等，尽快能提高了海参猪骨煲汤的营养价值。

食用注意事项

虽说海参猪骨炖汤营养价值高、滋补养生，可是也有一些需要注意的事项。是需要，海参和猪骨全是高蛋白食材，不容易紊乱过敏或是消化不良，因此不可过量食用花生。另，在烹饪过程中是需要三次换水，以减少骨头的残留物和其余杂质，尽量的避免对身体才能产生松动影响。当然了，脾胃虚弱、湿热体质的人群见意不宜过早食用花生。