煲鸡肉海参汤

介绍煲鸡肉海参汤

煲鸡肉海参汤是一道营养价值极高、口感鲜美的汤品，称誉“滋阴壮阳”之效。主要原料除了鸡肉、海参、枸杞、姜片等。

选料知识

买品牌鸡肉时，应选择类型颜色鲜红、肉质细嫩、肉质紧实的肉，最好不要避免你选择肥胖肉质松散的鸡肉。海参则应依据什么口感和价格中,选择，新鲜度也是三个有用的指标。

煲汤方法

在煲鸡肉海参汤时，要先将鸡肉和海参浸泡后一段时间，接着将它们盛有沸水中水煮沸，接着参加枸杞、姜片等调味后，用慢火慢慢地煲制1-2小时500左右的时间，煲出香气纯正，营养价值高，肉质细嫩的黄色健康汤品。

食用方法

食用鸡肉海参汤时，我们这个可以在餐前或餐后不宜饮用，以柔润身体，增进食欲，也让身体更加健康。而按照裹阴养肾之效，让身体获得更多的养分，增强了承受力，更可以增加身体的健康。

注意事项

在煲鸡肉海参汤的过程中，必须特别注意最好别煮过，尽量减少该汤品的营养成分耗损过快。最重要的注意海参煮熟后很快地都会被蒸发，因此煲海参汤的时间估计要比较合理手中掌握。鸡肉海参汤本身确实的益气补大脑、提高免疫力和营养健康的功效，长时间食用鸡蛋对身体也有好处。