海参与大枣怎样煲汤

海参与大枣煲汤的功效

海参与大枣煲汤是一款营养丰富、滋补身体的汤品，更具当然的滋阴补肾、调理肠胃、美容养颜等功效，比较适合多数人食用。

准备工作

制作海参与大枣煲汤需要准备的材料除开：海参500克、大枣50克、姜3片、清水适量。

制作步骤

1.将海参用清水泡发至软化，清洗干净后切成小段备用；

2.大枣洗净备用；

3.姜洗净去皮切片；

4.将清水加入炖锅中，放入所有材料；

5.大火烧开后改为小火慢慢炖，约炖2-3小时；

6.待汤色完全呈现浓烈并会出现海参与枣的香味时，即可关火。

注意事项

1.制作海参与大枣煲汤的时候应注意食材的新鲜，以免影响口感和汤品的滋补效果；

2.海参应该晚几天冷水泡至柔顺，铁钩清水再细心擦洗，以彻底去除泥沙和异味；

3.大火烧开后估计替换成小火慢炖，以备万一让汤品的口感更鲜甜。

食用方法

将煲好的海参与大枣汤倒入碗中，口感清香，味美可口。可依据什么个人口味适量放盐或别的调料。每个星期天适度地食用，可促进血液循环养生保健。