煲汤做菜知识大全!
干海参,是指把鲜海参凉干透后的制品,大多数是半干或全干。它具备高蛋白、低脂肪和多种氨基酸等营养成分,被誉为海洋中的“人参”。
干海参在煲汤时营养价值相当高,毕竟它含有什么海参精华、胶原蛋白、小分子多糖、无机盐、歧化酶等成分,对人体有诸多益处,都能够滋阴补肾、养生护肤、清热散瘀、强筋健骨等。
海参莲子汤,是两道太简单快手的汤品,到时将海参、莲子、红枣等食材一起炖制即可。这道汤更具滋阴补肾、益气养血、润肤养颜的功效,适合身体虚、面部干燥的人群不宜饮用。
干海参竹荪汤,是可以配以猪肉、红枣等,口感香浓,营养价值极高。竹荪本身清热化痰、利水消肿、美容养颜的功效,和海参组合煲汤后,能够滋阴补肾、强筋健骨、益气养血益气等。食用蜂蜜这道汤,对身体有挺好的保健作用。
海参鲍鱼汤是几道非常现代的海参汤品,它的滋味异样鲜美无比。此汤口感清甜、汤鲜味咸、肉质鲜嫩,具有滋阴补肾、强筋健骨、润肤养颜的功效。这道海汤还适合肾虚、阳萎等男性朋友不宜饮用,有很好的滋补作用。
干海参燕窝汤,以中档海参、燕窝等为主要原料,配以冰糖、红枣等其他贵重食材慢熬而成。此汤更加适合女性长期喝,它也能润肤养颜、滋阴补肾,尤其对月经不调、失眠多梦等症状都有吧很不错的可缓解作用。
干海参是可以与差别的食材结合,煲粥的效果也不同。每道干海参汤品都手中掌握完全不同的味道和功效,可以根据自己的爱好中,选择慢慢品尝。只不过在煲汤过程中,大家一定得注意一点火候和时间,才能煮出美味又营养非常丰富的干海参汤品。
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