海参煲汤要多久

介绍

海参煲汤是一道美味又有助于保健的菜品。海参营养丰富，含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以补充身体所需的营养元素，还可以美容养颜。而配合其他食材一起煲汤，更能起到养生保健的作用。

步骤一：准备食材

准备好需要的海参、瑶柱、猪骨等食材，将海参泡发，瑶柱泡发。

猪骨洗净后切成小块，用开水焯一下，煮几分钟去血水，然后再用清水洗净备用。

步骤二：煲汤

将清水放入锅中，加入猪骨块、瑶柱，用大火煮沸。

然后转小火，煮1小时左右，直至骨头煮烂。

步骤三：加入海参

将泡发好的海参去除其内脏，切成小块。

将切好的海参加到已经煮好的牛骨煲中，大火再煮20分钟左右即可。

步骤四：调味

待海参煮透后，放入少许的盐、味精等调味品，根据个人口味适量调整。

小结

整个制作过程大约需要2个小时左右，也可以根据个人口味随意添加一些蔬菜等食材来丰富汤的味道。饮用时可以按照需求选择吸取海参营养的方式，可以用吸管吸取其汤汁，也可以用其他方式食用。