海参能和什么煲汤

海参的营养和功效

海参是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的食品，含有多种氨基酸、矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锌、硒等。它具有益肺、补肾、滋阴、养血、强身健体等功效，对于调节血压、降低胆固醇、改善睡眠质量等也有一定作用。

瘦肉海参汤

这是一道以瘦肉搭配海参熬汤的经典汤品。将海参提前泡发、去沙，剃去毛刺，和颚片对一对使用比较充分。加入适量的瘦肉和其他材料，煲汤后符合大多数人的口味，能够滋润肺、补益肾、提高免疫力。

鸡脚炖海参汤

鸡脚是一种极佳的美容佳品，而海参就是一种能增加皮肤弹性和去皱的美容食材，两者搭配不仅可以提高汤的口感和营养价值，也能发挥协同效应。这道汤可以调节身体的补益和服气，特别适合女性在生理期、备孕期的补养。

莲子粥加汤

莲子是一种中医认为的滋阴佳品，减少生活压力、增强生理能力；而海参在医学上也能够助阴，滋阴潜力很强。把莲子和海参一起放到汤里，不仅有补益身体的作用，也增加了汤的丰满感，更易更鲜的地方，是一道非常不错的搭配。

枸杞海参汤

枸杞是中医认为的补益肾郁、养阴润燥等作用的食材，与海参的功能互补。枸杞和海参的汤煲过后，可以帮助人们更深层次的调节机体，金黄的色彩也十分的好看。成品汤清香，口感清新，对于身体的调理有一定的效果，特别适合工作累人士食用。