煲汤做菜知识大全!
灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。
根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
;2、灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,把所有煎液混和,分次口服。
每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
3、灵芝泡酒法:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
4、灵芝炖肉法:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。
灵芝素汤疗方。
灵芝银耳汤。
【功效】活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。
;【用法】喝汤、吃木耳和银耳。
1天服完。
可长期服用。
灵芝二仁汤。
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
【制法】&剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。
把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
;【用法】每日清晨服用。
灵芝大枣汤【功效】对肿瘤细胞有抑制作用、【配方】灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。
【制法】灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。
合并后加入蜂蜜即成。
【用法】每日1剂。
灵芝炖蘑菇【功效】治白血病。
【配方】鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克【制法】&将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣。
加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。
【用法】每日1剂,连服15日。
灵芝三七饮【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。
【配方灵芝30克,三七片4克。
【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。
连服10天。
灵芝山药汤&【功效】加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。
适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】灵芝15克,山药30克。
【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。
灵芝参白糖浆【功效】能消除肿瘤化疗后的毒副反应。
【配方】灵芝6克,人参6克,黄芪10克,白花蛇舌草5克,山楂20克,陈皮6克,制半夏6克【制法】将药材一起放入砂锅加水煎熬,用文火保持沸腾半小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液。
把两次煎液合并,加入白糖制成糖浆50毫升。
灵芝煲汤的12种做法
1、灵芝黑白木耳汤备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。
将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
2、灵芝莲子清鸡汤备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。
将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。
3、灵芝粉葛猪肠汤备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。
将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
4、灵芝猪胰汤备灵芝20g,猪胰脏一条。
将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
5、灵芝猪蹄汤备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。
将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。
6、灵芝河蚌汤备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。
将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。
7、灵芝二仁汤备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。
将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。
8、灵芝银耳汤备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。
将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。
9、灵芝大枣汤备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。
灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。
10、灵芝三七汤备灵芝30g,三七片4g。
灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
11、灵芝山药汤备灵芝15g,山药30g。
食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
12、灵芝猪肉汤备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。
将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
灵芝汤做法有:
1.灵芝黑白木耳汤:备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉块200克。将食材浸泡半小时,与猪肉一起大火炖煮,后用小火慢熬1小时。
2.灵芝莲子清鸡汤:备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,鸡切块。将食材浸泡半小时,与鸡块一起大火炖煮,后用小火慢熬2小时。
3.灵芝粉葛猪肠汤:备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,与猪肠一起大火炖煮,后用小火慢熬40分钟。
4.灵芝猪胰汤:备灵芝20g,猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时,放入猪胰脏大火炖煮,后用小火慢熬1小时。
5.灵芝猪蹄汤:备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂。
6.灵芝河蚌汤:备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤,加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可。
7.灵芝二仁汤:备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。将灵芝剪碎,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次,将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟。
8.灵芝银耳汤:备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼中,直至酥烂。
9.灵芝大枣汤:备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后,加水煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜。
10.灵芝三七汤:备灵芝30g,三七片4g。灵芝剪碎后与三七片煮一小时,取浓汁,加水重复一次,两次汤汁合并。
11.灵芝山药汤:备灵芝15g,山药30g。加水煮1小时,取浓汁,加水重复一次,两次汤汁合并。
12.灵芝猪肉汤:备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时,与猪肉一起大火炖煮,后用小火慢熬40分钟。