煲汤做菜知识大全!
阿胶片是以阿胶为主要原料制成的保健食品,在中国已有几百年的历史。阿胶是从驴皮里提取出来的一种胶状物质,含有丰富的胶原蛋白和多糖等成分,有滋阴补血、润肺止咳、养肝明目等功效。而阿胶片是将阿胶炼制成薄片状后加入其他草药材料,制成的一种滋补保健品。
枸杞是一种常见的中药材,具有养肝明目、滋阴补血等功效。搭配阿胶片一起煲汤,能起到补血润肤、滋阴补肾、养肝明目等效果,对于身体虚弱、免疫力低下的人群具有一定的保健作用。
虽然阿胶片和枸杞都有滋补养生的作用,但是二者的制作方法和成分有较大区别。枸杞属于一般的中草药,煲汤时无需特殊处理。而阿胶片是经过多道加工工序制作而成的,其中会加入其他草药成分,因此煲汤时若将阿胶片放进去,可能会发生药物相互作用,从而影响阿胶片的功效。
阿胶片可以直接吞服或加入其他食品中食用。但是在食用前要注意以下几点:
3.不要与茶同饮,可能会影响阿胶片的吸收。
阿胶片是一种滋补保健品,具有多种功效。搭配枸杞一起煮汤食用,能够起到补血养肝的效果。但是在食用阿胶片时需要注意与其他药物的相互作用,保证药效的充分发挥。