生姜党参枸杞煲汤

健康之汤-生姜党参枸杞煲汤

每到秋冬季节，天气渐渐变冷，身体也更容易感受到寒气。此时，一碗热气腾腾的煲汤不仅可以暖身驱寒，还能帮助增强免疫力。其中生姜党参枸杞煲汤是一款既美味又养生的汤品。今天我们来了解一下这款煲汤的制作方法和功效。

主要食材的作用

生姜是中药中深受人们喜欢的养生食材，它可以活血化瘀，止疼解毒，促进血液循环、增强身体免疫力和提高新陈代谢等功效。党参则是一种滋补食品，可以补充营养，补气养血、益胃安神。而枸杞子也是一种滋补食品，常被用于养肝肾、明目等功效。这三种食材的组合，可以起到温暖身体、养生健体的作用。

制作方法

食材的准备：生姜适量，党参10g，枸杞适量，瘦肉适量，盐适量。

1.将党参洗净后放入清水中浸泡2小时，泡发后沥干水分备用；

2.瘦肉切块，焯水后捞起备用；

3.生姜切成片状备用；

4.放入适量的水，加入生姜片、党参以中小火煲1小时；

5.最后再放入枸杞和焯水过的瘦肉，加盐调味即可。

注意事项

1.在制作生姜党参枸杞煲汤时，姜片不要切得太细，否则会失去它散发的香味，影响味道。党参泡发后，还要看一下是否有泥沙，有待清洗干净；

2.枸杞子具有补肝肾、明目等功效，但不宜过量食用。一般情况下，每天25g左右即可，过多食用容易引起身体不适；

3.在煲制时，不要让锅里的水水沸腾过猛，容易煮散食材中的有效成份，影响香味和养分的分解。

总结

生姜党参枸杞煲汤是一款既美味又健康的汤品，它不仅可以温暖身体，还可以增强身体免疫力和滋养身体。只要注意煲制时的一些细节，就可以轻松享受这款养生汤品的美味了。如果你有身体不适的时候，可以试试这款汤品，相信它可以帮助你缓解不适，让你更加健康！