枸杞玉米煲汤

枸杞玉米煲汤

简介

枸杞玉米煲汤是一种非常营养且美味的汤品。枸杞和玉米都是非常好的食材，枸杞有补肝肾、明目等功效，玉米含有丰富的纤维素和维生素等物质，不仅能增强免疫力，还有助于缓解压力。而枸杞玉米煲汤的制作过程非常简单，可以轻松做出美味汤品。

材料

枸杞、玉米、鸡肉、蘑菇、姜、盐、清水。

制作过程

1. 将鸡肉洗净切块，用沸水焯水去除血沫备用。

2. 玉米去皮，切成小段；蘑菇洗净，切片备用。

3. 将锅加热，倒入适量油，加入姜片爆香。

4. 加入焯水后的鸡肉，煸炒至变色。

5. 加入清水，放入玉米段，大火煮沸后转小火煮20分钟。

6. 加入蘑菇和枸杞，再煮5分钟。加盐调味即可。

食用效果

枸杞玉米煲汤是非常营养的汤品，每100克煲汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质。枸杞中的胡萝卜素和维生素C可以减缓老化速度，而玉米中的纤维素和维生素B可以帮助缓解紧张情绪。此外，蘑菇中的B族维生素可以缓解疲劳感，提高记忆力。枸杞玉米煲汤具有美容养颜、改善睡眠、滋补养生的功效。

注意事项

1. 制作时要注意鸡肉的清洗，尤其是去除血沫的过程。

2. 枸杞和玉米煲汤需要长时间煮炖，让食材更好地融合，口感更好，但也需要注意火候，避免煮过头。

3. 枸杞和玉米煲汤较为温补，身体虚寒的人应少食用或避免食用。

4. 对于肾虚者，应适量食用，尤其是枸杞，过量食用会导致不良反应。