芡实枸杞排骨煲汤

芡实枸杞排骨煲汤，营养又美味！

材料准备

首先，我们需要准备好以下材料：芡实50克、枸杞15克、排骨500克、姜葱适量。

制作步骤

1、将排骨洗净备用，备一大碗水。2、排骨放入锅中，加水烧开，捞出过凉水后沥干，去掉水中杂质备用。3、芡实洗净，泡水。枸杞洗净，备用。4、锅中放入清水，放入芡实、枸杞，煮开后放入排骨。5、撇去浮沫，加入适量的姜葱。6、转小火煲煮2个小时即可，加盐调味即可。

营养价值

芡实是补益作用非常好的食品，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等，能够调节肠胃功能，缓解痔疮等症状。枸杞也有益气养血、明目等作用，常食枸杞能够养生健体。配上排骨的补充钙质和养血作用，成为一道养生好汤。

食用效果

芡实枸杞排骨煲汤汤色红亮，味道鲜美清淡。汤汁中的营养素经过长时间煲制，营养成分充分释放，口感浓郁，滋味深厚。适合各个年龄段的人群食用。

温馨提示

1、芡实虽好，但吃太多会影响身体的消化功能，建议一周食用2次左右即可。2、排骨需先去除血水后再煮，煮制过程中要多次撇去浮沫，以便更好地保留排骨独特的鲜美味道。

结语

芡实枸杞排骨煲汤营养丰富，味道鲜美，是一道非常适合秋冬季节食用的菜肴。它具有益气养血、调节肠胃、增强免疫力等多种作用，是一道美味又健康的好汤。