猪肚汤需要哪些药材煲

介绍

猪肚汤是一种非常常见的补汤，可以起到暖胃、补肝、益气的作用。而要做一道美味营养的猪肚汤，不仅需要用上新鲜的猪肚，还需要加入一些药材来进行熬制。下面就介绍一下猪肚汤需要哪些药材煲。

当归

当归也是炖猪肚的常用药材之一，具有养血、调经、补气、温经的功效。在膳食搭配上，猪肚和当归都是比较理想的食材。在做猪肚汤的时候，可以选用当归1-2克进行加入。

桂圆

桂圆肉也是煲猪肚汤时常用的药材之一，它具有补气、补血、益胸的功效。在现代饮食中，很多人已经开始使用桂圆进行补充营养，所以在煲猪肚汤时也可以加入适量的桂圆进行熬制。

生姜

生姜可谓是厨房里的灵药，它可以祛寒、止呕、助消化等多种功效。在煲猪肚汤时，加入2-3片生姜可以起到暖胃、调理脾胃的作用，还可以帮助消化和吸收营养。

黄耆

黄耆在中药里被称为滋阴药材，对于补肝益肾、增强免疫力、抗疲劳都有很好的效果。在煲猪肚汤时，黄耆也是常用的药材之一，大约需要用到10克的黄耆即可。

总结

以上就是猪肚汤需要哪些药材煲的相关介绍。当然，不同人群需求的营养成分是不一样的，所以在选用药材的时候需要根据不同的需要进行选择。另外，还要注意药材的数量要适中，过量也会产生不好的效果。