煲汤做菜知识大全!
熟地黄是常见的中药材,它有滋阴补肾的功效,同时还可以润肠通便、养胃生津。所以,如果你肠胃不适、口干舌燥,可以在煲汤的时候加入适量的熟地黄,煲成热汤后慢慢喝,可以缓解不适感。
茯苓也是一味有益于肠胃的中药,在煲汤的时候加上一些熟茯苓可以清热利水、健脾胃、平衡体内水分,对于口感不佳、消化不良、水肿等问题都有一定的缓解作用。
当归是女性朋友们比较熟悉的一味中药,它对于调理女性的内分泌系统有很好的作用。同时,在煲汤的时候加入一些当归,它也可以增加食欲、调节肠胃功能,特别适合那些胃虚食少、便秘的人群。
黄芪是一味具有大补作用的中药,它有助于提高身体免疫力、抗疲劳、促进新陈代谢。同时,在煲汤的时候加入一些黄芪,它也可以增强脾胃吸收功能,提高食欲,预防消化系统疾病。
山楂可以说是家喻户晓了,我们常用它来泡茶下饭,它有助于消化、降脂、补血。所以,在煲汤的时候加入一些山楂,它可以帮助我们平稳消化,缓解胃部不适,还可以起到很好的健胃养护作用。
总之,在这个饮食不规律的时代,不管你是因为压力大,或者是浮躁不安;又或者是由于熬夜、饮食习惯不良等等原因,进行适当的饮食调理非常重要。使用以上这些药材来煲汤健胃,可以在保证口感的同时促进身体健康,值得一试。