羊藿药材煲汤补肾

介绍

羊藿，又称羊茯苓、苍耳子，是常见的中药材之一。它性温味甘，具有益气养血、温补脾肾、祛风湿的功效。因此，羊藿可以治疗风湿病、肾虚等一系列疾病。煲汤补肾是比较常见的方法，下面我们来详细了解一下。

配料

制作羊藿药材煲汤，我们需要准备好以下配料：羊藿50克、瘦肉250克、枸杞10克、鸡蛋1个、姜1片。

做法

1.猪肉洗净切块，用开水焯水待用；

2.锅中倒入适量水烧开，放入材料，转小火煲2小时左右，汤色呈浅黄色即可；

3.加入鸡蛋，煮3至5分钟即可。食用时，可以根据口味适量加盐即可。

功效

这种羊藿药材煲汤补肾，能够起到滋阴补肾、益气养血的作用，对于患上肾虚、气血不足的男女都非常有效。羊藿还具有传导水液的功效，因此，有利于预防多发性结石及肾炎等疾病。

注意事项

羊藿药性较温，所以对于上火、口舌生疮的人群，需要谨慎食用。另外，煲汤时间宜长不宜短，不建议用电饭煲等快煮设备，以免破坏其中的有效成分。最后，食用者要注意饮食卫生，避免汤中留有杂质或污染。