煲汤做菜知识大全!
三七煲汤是指把野生三七片加入煲汤中与其他的药材一同煲煮,让三七中的营养成分与其他药材一并渗透到煲汤中,起到调理身体的作用。
三七是一种珍贵的中药材,其含有的三七皂苷等成分能够帮助调理胃肠、改善心血管功能、提高免疫力和促进再生等多种功效。煲汤中,三七的营养成分能够与其他药材互相渗透,达到协同作用,起到更好的治疗效果。
与三七最佳搭配的药材包括人参、枸杞、山药、百合、茯苓等,这些药材的功效各不相同,在煲汤中能够相互补充、协同作用,起到更好的调理功效。
人参具有补气、益心、生津等功效,与三七搭配能够调理人体的气血,提高免疫力,缓解疲劳。建议将人参洗净切块后与三七一同煲汤,调理身体,增强体质。
山药具有益肾、补脾、调节血糖等功效,与三七搭配能够调节人体的内分泌系统,改善人体的代谢功能。将山药去皮后切成块,与三七一同煲汤,有助于调理身体和改善肾功能。