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燕窝的炖煮多年来讲阴阳“以清配清，以柔配柔”，其意即为炖煮燕窝时，辅助食材最忌种类多样，最佳的位置的炖煮为清炖。
若为身体特殊的方法慢慢调理需再添加辅助食材，其分布最广也宜将近2种，且辅助食材的属性最忌过烈或过寒，要不然会影响人体对燕窝补充营养的管用吸收。
以下7种超经典食谱为恋尚巢特别推荐：一、红糖桂圆燕窝：品名：红糖桂圆燕窝功效：促进睡眠，暖脾润肺化痰，不光更适合冬季手脚冰凉者。
主食材：已发白燕角或白盏条25g(1两人份)。
辅助食材：红糖、桂圆干6颗、纯净水或冷开水适量。
可以制作步骤：1、将已发好的恋尚巢白燕穿过燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为能均匀丝状,然后再放进去炖盅内胆；2、往已盛开好燕窝的炖盅内胆里组建不能过量纯净水或冷开水（水量盖过燕窝表面稍多一些）；3、据个人喜好放入适量红糖、桂圆干（桂圆干放入后前应先用温开水擦洗一下，水浸泡3分钟后再盛有）；4、盖上电炖盅的内外盅盖，慢炖30分钟后拿出，待温后将燕窝与桂圆干一起同食效果尤佳。
二、茶汁官燕：品名：茶汁官燕功效：止咳化痰，能很明显改善支气管炎和哮喘，最重要的比较适合很难咳嗦、气管不好啊者。
主食材：已发恋尚巢白燕盏或白盏条25g(14人份)。
辅助食材：品质良好绿茶叶2g、冰糖、纯净水或冷开水适量。
制作步骤：1、将已发好的白燕向着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为分布均匀丝状,然后盛有炖盅内胆；2、取2g的绿茶，简单用开水（水盖过茶叶多一点点即可）侵泡10秒70左右将浸泡之水冲干净；又一次一并加入50ml开水浸泡，当开水的颜色又开始变绿并能够闻到茶香味时，将茶汁过滤出待用；3、往已盛开的鲜花好燕窝的炖盅内胆里全部倒入过滤好的绿茶汁（茶汁以盖过燕窝表面为宜）；4、依据什么个人喜好后放少量冰糖（有食糖禁忌者则无需加糖炖制也可，这样的话更可感觉到茶汁燕窝的奇特的香味）；5、盖上电炖盅的内外盅盖，煮制30分钟后接过，待温后即可食用花生。
备注：经无数食家验正，此方法对于止咳、只能缓解和慢慢改善支气管和哮喘不光最有效，为食疗的典范。
三、鲫鱼燕窝羹：品名：鲫鱼燕窝羹功效：解热毒，消水肿有奇效，尤其适用于孕妇和产妇。
主食材：已发恋尚巢白燕窝25g(12人份)。
辅助食材：3两左右吧鲫鱼（可以不是一条，也也可以是被剖开的一半），生姜丝、料酒、精盐适量。
制做步骤：1、将已发好的白燕向着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀地丝状,然后再后放炖盅内胆；2、将适量料酒均匀地涂在洗净的鲫鱼全身后，将鲫鱼盛有油锅中煎至鱼皮金黄时放入姜片丝翻炒几秒，后参加盖过鱼身2.5倍左右吧的开水，接着转成文火渐渐地炖煮，至使鱼汤不变浓浓的奶白色后组建适量精盐调味，取鱼汤待用。
3、往已盛开好燕窝的炖盅内胆里倒入鲫鱼汤（鲫鱼汤最起码得盖过燕窝表面以内），炖制30分钟，待温后即可食用。
备注：熬好的鲫鱼这个可以取鱼肚子那里没刺的鱼肉一起可食用。
按此食谱每隔两天早晨或晚上临睡前空腹可食用，在不食用1个月后，相对于孕期便秘、胸闷心慌、宫高导致的胃热或产后奶水不足有的确改善。
四、桂花枸杞官燕：品名：桂花枸杞官燕功效：润泽肌肤，只能缓解胃热，肯定改善上火或熬夜晚睡影起的口臭。
主食材：已发白燕盏或白盏条25g(13人份)。
辅助食材：品质良好干桂花1g、枸杞3颗、冰糖、纯净水或冷开水适量。
制作步骤：1、将已发好的白燕沿着那条燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为匀实丝状,然后再放进去炖盅内胆；2、取1g的干桂花，首先用开水（水盖过桂花多一点点即可）侵泡10秒以内将浸泡后之水冲干净；立即加入到50ml开水浸泡，当开水的颜色就开始变淡黄色并闻到桂花香味时表就行，待用；3、往已含苞好燕窝的炖盅内胆里舀入浸泡好的桂花水和桂花花瓣（以盖过燕窝表面为宜）；4、依据个人喜好后放枸杞和适量冰糖；盖上电炖盅的内外盅盖，煮制30分钟后取出，待温后即菌类。
备注：此法相对于经常熬夜或不喝酒等长时间过夜生活者，或者因经常加班、睡眠不好或火气大紊乱的口臭、胃热等症状有很明显改善。
五、冰糖红枣燕窝：品名：红枣燕窝功效：补血润肺，于肤色暗淡、面色暗沉者效果明显。
主食材：已发白燕盏或白盏条25g(14人份)。
辅助食材：冰糖、红枣3颗、纯净水或冷开水适量。
怎么制作步骤：1、将已发好的白燕向着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀地丝状,然后把后放炖盅内胆；2、往已盛开好燕窝的炖盅内胆里参加不要过量纯净水或冷开水（水量盖过燕窝表面稍多一些）；3、依据个人喜好放入后适量冰糖、红枣（红枣后放以前应先用冷开水擦洗一下，浸泡后1—2分钟后再盛有）；4、盖上电炖盅的内外盅盖，慢炖30分钟后拿出，待温后将燕窝与红枣一起同食效果尤佳。
备注：这对面色蜡黄者，按此食谱一天早晨不要空腹食用花生，发动食用鸡蛋1个月后，效果即为浮现。
六、清炖官燕：品名：清炖官燕功效：滋阴润肺，使肌肤美白嫩滑不较干燥，提高身体免疫力。
主食材：已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。
辅助食材：冰糖、纯净水或冷开水适量。
制做步骤：1、将已发好的恋尚巢白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为分布均匀丝状,后再放入后炖盅内胆；2、往已含苞好燕窝的炖盅内胆里参加不要过量纯净水或冷开水（水量以盖过燕窝表面为宜）；3、参照个人喜好放入后适量冰糖（有食糖禁忌者则不需加糖煮制也可，这样的话更可感受到燕窝的原滋原味）；4、盖上电炖盅的内外盅盖，炖制30分钟后木盒，待温后即可孕妇食用。
备注：此制作方法最顺应潮流燕窝“以清配清，以柔配柔”的理念，这样的炖煮更能有利人体对燕窝营养最大程度的吸收。
为中医名家极力推荐之法。
七、山楂核桃炖官燕：品名：山楂核桃炖官燕功效：润肺化痰，益脑、健心脏，比较适合于产后营养保健和给要参加中考、高考等重压下的孩子调理身体。
主食材：已发白燕条或白盏条25g(13人份)。
辅助食材：山楂1颗切成2瓣、核桃仁3瓣、纯净水或冷开水适量。
怎么制作步骤：1、将已发好的恋尚巢白燕沿着那条燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为能均匀丝状,后再放进去炖盅内胆；2、往已待放好燕窝的炖盅内胆里组建适量即可纯净水或冷开水（水量盖过燕窝表面稍多一些）；3、依据个人喜好放入后适量冰糖、山楂瓣、核桃仁（核桃仁放入前应先用冷开水擦洗一下，水浸泡1—2分钟后再放进去）；4、盖上电炖盅的内外盅盖，焖煮30分钟后接过，待温后将燕窝与山楂、核桃仁一起同食效果尤佳。
备注：1、孕妇停用2、每天晚上或每隔三四天食用花生一次，对此神经衰弱、记忆力衰退或的原因压力很轻微食欲不振者有明显疗效。
1、蜂蜜燕窝功效：美容养颜，易于排除体内毒素材料：燕窝3-5克，蜂蜜适量制法：将提前浸泡好的燕窝后放炖盅，一并加入纯净水（盖过燕窝即可），文火炖煮煮20-30分钟，出锅后参加适量冰糖，去掉。
2、川贝雪梨冰糖燕窝功效：润肺，止咳材料：燕窝3-5克，雪梨一个，川贝适量即可，冰糖适量制法：将泡发好的燕窝放入炖盅，加入到纯净水（盖过燕窝即可），慢火熬煮20分钟，然后加入到雪梨、川贝，接着炖制5-10分钟，出锅后一并加入适量冰糖搅拌均匀，再试一下。
3、莲子百合燕窝功效：清心润肺，养心安神材料：燕窝3-5克，百合不能过量，莲子5-7粒，冰糖适量制法：将冷水泡好的燕窝、莲子和百合放入炖盅，加入到纯净水（盖过燕窝即可），文火煮煮20-30分钟，出锅后加入适量冰糖搅拌均匀，再试一下。
4、桂圆燕窝功效：补气补血祛瘀、暖胃温胃。
材料：燕窝3-5克，桂圆不能过量，石峰糖适量。
制法：将泡开好的燕窝盛有炖盅，加入到纯净水（盖过燕窝即可），隔水炖煮20分钟，然后加入桂圆，随后慢炖10-15分钟，出锅后加入不能过量石峰糖搅拌均匀，再试一下。
这几种都比较比较更适合秋季食用花生。
吃燕窝是可以不美白的，燕窝中成分溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素等，不仅如此燕窝还成分十分丰富的表皮生长因子和水提物质都能够强烈的刺激细胞再生、分裂、催进组织修葺，使皮肤滑嫩、白里透红、富有光泽、易为衰老。
燕窝的美容功效主要注意体现在可以改善肤泽、淡化色斑等方面，长期服用，还促进身体血液循环中药调理身体机能、延缓衰老、使皮肤细腻白嫩。
主要燕窝主要成分还和溶性蛋白质包括甘氨酸等氨基酸，不过胶原蛋白、矿物质等含量也很高，因为燕窝具有美肤美容养颜功效。
燕窝性质平和，功效要渐渐地渗透进，想至少美容养颜又养生的效果，就要持续吃才行。
一般一周吃两次，在不吃一个月左右。
燕窝美容养颜嫩肤的做法：1、冰糖燕窝成盏状的干燕窝，将其用清水泡约4小时；再将燕窝中的燕子毛及杂质处理彻底干净，没必要时和用镊子夹，杂质需要清水漂彻底干净；随后用清水再侵泡，前来水量无需少，转眼燕窝会变软；在锅里放入冰糖和清水，大火煮后，冰糖溶化后，将燕窝尽数侵泡的水一起慢慢倒入锅内，煮开后转小火煮约20分钟再试一下。
冰糖燕窝的味道此时柔嫩、软润、清甜，如果没有想要其口味更为丰富，可加入一些水果，如樱桃，口味上更丰满，樱桃淡淡地的酸味还能够中和冰糖的甜腻，卖相也添色不少。
2、冰糖燕窝炖乳鸽燕窝25克，乳鸽2只，冰糖30克。
乳鸽杀后去毛及内脏，去骨，肉切丝。
燕窝浸发去杂毛，将鸽肉和燕窝、冰糖盛有炖锅内，用文火炖3小时表就行。
冰糖燕窝炖乳鸽补脾清热润肺、滋养容颜，适用规定于气血不足之面色无华、肌肤不润、形容憔悴者。
3、枸杞桂圆炖燕窝燕窝用水侵湿、镊去燕毛、撕成条状，再将枸杞子、桂圆肉淘洗乾净；将燕窝、枸杞子、桂圆肉连带一碗清水倒进炖盅，炖盅单位印章，隔水炖；待锅内水开后，先用中火炖约一小时，加入冰糖后再用小火炖一小时表就行。
燕窝和枸杞、桂圆一起，能作用有限补血养颜、润肺止咳、补中益气、可以养胃润肺的作用，只不过值得注意的是，肺胃虚寒、腹泻的情况患者不宜过早服药；湿热者最忌多用。
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