莲子煲汤的做法 (莲子煲汤的做法大全功效)

1。

先晚几天一天将莲子（干的莲子）用水（自来水）侵泡，如果没有一个人吃泡10个70左右就可以了。

在能制作前一小时用热水（自来水）浸泡，如果一个人吃一朵就够。

2。

自己制作前还需将泡好的莲子扳开，可以去除中间的绿芯，用水冲洗干净。

也要做手术切除无比坚硬的部分，冼净待用。

3。

在上面两项都准备着好后就这个可以正在怎么制作了。

先将开水到进锅里电子点火，再将泡好的莲子放入，煮到水有点凝固，可以闻见一股似清香味儿时，吃着菜也没生的感觉的时候；就是可以放进了，很难可能会熟，但要想口感好，最好是在煮前将泡好的切的碎一点，煮的时候再烂一点，呈现为粘粘糊糊的样子，但记住，口感很最重要！只不过不是喝粥，所以才尽管黏糊也别让它太稠了，会影响不大口感滴！4。

就在莲子和煮到非常之看得顺眼后，熄火后，放糖，个人认为两平勺汤勺的量还确实不错。

顺道儿再笑纳个秘诀，是在完成了之前的冰糖莲子羹的做法之后，在冰糖莲子羹几乎凉掉后，放上一大！！勺的槐花蜂蜜搅匀，再去冰箱里凉快的两小时，那进去后的爽口啊啊啊啊啊！！！！！。

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一个用冷水泡，撕成粉碎待用。

莲子30-50用水泡两三个小时待用。

两升水倒入锅中，莲子冰糖适量一起放到锅中，大火烧开后关小火，熬两个小时后就要做了。

银耳莲子汤怎莫炖

材料主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的的硬结剔去，后再撕碎备用。

一般就用三、四朵表就行。

2、莲子是需要中间无芯的，不苦，储放多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要略留蒸发的余地，煮的过程中间绝对不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两70左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开了火，加热，煮开，一定要断的搅锅，避兔银耳胶质粘锅，煮开，关小火炖煮，也要不时搅锅。

5、莲子易熟稍等片刻放入6、水开了后再继续慢熬，直到此时银耳胶化，汤浓稠即可功效：滋阴润肺，补睥安神。

适用于心烦失眠，干痰中带血少，口干口渴咽干，食少气短等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

莲子煲汤是需要什么材料

百合莲子汤制作过程：材料：百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量做法：1）装绝大部分材料（除冰糖外）分别冼净浸泡1小时后，将红枣去核备用。

2）将1000ml的水注入锅中，放进去百合，莲子，山药，红枣煮好后，再放入白木耳煮至白木耳会变软。

3）加入冰糖拌溶即可。