苦瓜煲汤功效大全 (苦瓜煲汤功效与作用)

苦瓜味苦，性寒，安全无毒，具有清热、清火清心、清肝、健胃益脾的功效。

临证常用于治疗治疗中暑、风热感冒及各种热性病。

随息居饮食谱》其实苦瓜“生则涤热，明目清心；熟则益气滋肝，润脾补阳”。

苦瓜除此之外是夏天的清凉爽快食品外，近年来中外科学家的研究还才发现：苦瓜中多含一种的的胰岛素样物质，它能受到刺激胰岛分泌胰岛素，所以我可降低血糖。

比较新美国的科研人员从苦瓜中发现自己了起码一种有的确抗癌活性的蛋白质，这些蛋白质可以增强人体免疫系统的功能，增强免疫细胞的活性。

苦瓜C含量相当丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、补虚滋阴壮阳的功效。

可见喝苦瓜汤的作用不少啊

喝丝瓜汤有什么好处呢?

苦瓜，因苦因此得名，也叫凉瓜。

祛热清热、清肝明目、解毒。

治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿疼丹毒、恶疮。

苦瓜确实是夏季为了祛暑去热的蔬菜。

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、补虚滋阴壮阳之功效。

据研究突然发现，它具备很明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。

它也有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温，生食性寒，所以脾胃不好胃寒者不应直接吃。

此外，孕妇应慎食。

一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的健康减肥特效成分---高能反应清脂素。

一天吃几根苦瓜，不论吃不吃、怎摸睡都绝对不会容易发胖。

喝苦瓜汤有什么好处

苦瓜汤，广东菜，炒菜、配菜都就是喜欢用到的食材。

也可以去火、去油、调解解决菜式荤素平衡。

是一种很好的配菜。