开封黑豆煲汤功效 (开封黑豆煲汤的做法)

黑豆，别称乌豆，含有氨基酸丰富地的蛋白质、多种矿物质和微量元素。

中医如果说，其味甘性平、性平、dnf双开工具。

有解表清热、滋阴补血凉血、补肾益气壮阴、补中益气黑发之功效。

李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治理水、消胀，下气，治风热而活血解毒。

具体来说：1.黑豆中成分多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量溶炎49.8%居豆类之首。

2.黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌性激素样作用，你经常可食用有秀发美容、防止衰老的功效。

3.黑豆本身含有什么较十分丰富的纤维素，可促进肠蠕动，防治便秘。

黑豆可是好处多，但不容易消化，孕妇食用的时候一定要细细咀嚼。

还有一个，黑豆炒干后食用会引起便秘，并且不宜过早吃炒黑豆。

黑豆建议煮粥、煲汤、研磨成粉豆浆等可食用。

推荐一下吃法：黑豆汁、黑豆猪肚汤、红糖乌豆蛋汤、红花黑豆鲶鱼汤、五谷糙米粥、黑豆酿梨、黑豆醋冰饮、黑豆紫米粥等。

喝红豆和黑豆煮的汤有什么好处

黑豆那是一种比较有效的补肾品。

参照中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以才肾虚的人食用花生黑豆是有益处的。

黑豆对年轻女性对于，有养颜的功效。

黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量高了，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所皆知，维生素E是一种也很最重要的保持青春健美的身材的物质。

我国古人虽到底黑豆中成分较少的维生素E，却从实践中打探出它是一种美容食品。

如古代药典上曾典籍黑豆可驻颜、明目、乌黑亮泽，使皮肤白嫩等。

黑豆皮为黑色，成分花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，提升肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE又是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，降低皮肤皱纹，达到青春健美。

黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可需要提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生了什么。

同时，据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，因为肾气不足的人孕妇食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，也可以最有效地暂时缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

豆有秀发作用红豆作用将红豆和鲤鱼煮汤可食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，又能治疗肝硬化、肝硬化腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身浮肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻的症状。

至于，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗啊肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗啊肠痛等。

红豆的营养成分与绿豆字相，在特定成分上甚至还达到了绿豆。

所以，多食红豆对身体很有帮助哦,谢谢哦

中医以为，黑豆性平味甘，有化淤清热、补虚乌发的功能。

排骨也有很高的营养价值，可滋阴补阳、益精补血气。

而，常喝这道黑豆排骨汤，可以不补肾养血，对头发有一定的滋养效果。