煲汤做菜知识大全!
另外一种更很简单,煲花生猪脚汤的时候把海星洗干净(那就是先用温水泡发三小时,再换温水泡一小时,然后把除开海星肉其他完全去掉就行了)扔了进来,出去的味道还不错,挺鲜的.
猪脚汤是是可以美容的,花生可以不补充维生素B,又加了海星,是为了预防和可以消除结节的,应该很有用。
做法万分感谢;
材料:海星1只、猪瘦肉2两。
制法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效:此方最重要的适於乳中小肿块未弄破者,对良性肿瘤或有渐渐消散作用。海星三宝(煲汤,两人份)
材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒不能过量,生姜适量,盐适量
做法:先将海星放入黄酒,姜,水,一起煮到其变干那时。
把海星用水洗净,切成块;瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,收起其中的肉3把所有的原料洗净,放入后容器,组建3-4斤矿泉水4,先用大火文火煮,水烧开之后后再用中火不再炖3-4个小时以内。
人后可以出锅了。
海星干也可以煲粥吃。
材料:瘦猪肉100克,干海星1个。
做法:先将海星冼净,猪瘦肉冼净切成小块,同入锅中,加开水适量炖至肉烂,即可可食用。
养生功效:具高滋阴、通络、散结之功效。
材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(毕竟海星是海产品,因为腥味也很重,多点姜片有助于去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克。
做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切成小块后飞水,把大部分材料盛有煲中加开水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味去掉。
此款汤水可化痰止咳祛痰,对慢性咽喉炎紊乱的咳嗽等有一定疗效。
材料:干海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量即可,生姜适量,盐不能过量。
做法:先将干贝盛有黄酒,姜,水,一起煮到其颜色变深目前为止把牛蛙用水洗净,切小块;瘦肉入水煮几分钟用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,收起其中的肉把绝大部分原料洗净后,放入容器,加入3-4斤矿泉水,先用大火慢火熬,水烧开之后用老中火再继续炖3-4个小时以内。
功效:温补元气,强身健体注:煲汤时最好就是用保鲜膜把容器的盖子裹住,使其尽肯定的几乎封闭。
在煲汤时,先别放酱油,完全是在喝的时候依据什么个人口味添加,也千万不能中入太。在时间的控制上,可以尽量多持续一些,但别超过6小时。