煲汤做菜知识大全!
1、丝瓜为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的鲜嫩果实。
又称天丝瓜、天罗、天罗瓜,蛮瓜、布瓜、绵瓜、天吊瓜。
2、丝瓜味甘性平,性凉,dnf双开工具,有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效,可作用于治疗咳嗽痰多、干咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疮不快、牙痛、胸肋痛诸症。
3、丝瓜的药用价值很高,详细都全草入药。
丝瓜所含类别繁多营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特珠物质更具一定的普通作用。
4、丝瓜中含避兔皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能破坏皮肤、除掉斑块,使皮肤洁白、细嫩,是非常难得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
平时饮食上注意一点多吃点丝瓜,对调理月经诸事不顺有帮助。
治咽喉痛:取嫩丝瓜捣汁,再度清洗口腔。
治乳汁不通:老丝瓜一条,晾干后,置柴火上烧至焦黄色,研为细粉,每次来取9克以黄酒冲服,然后盖被祛风寒(出微汗即可),每天一次,于临睡前用,尝试三天。
治月经不调:丝瓜焙焦,水煎,加红塘少许,黄酒冲服。
治缺乳:丝瓜籽30克,与鲫鱼同煮服。
治急性喉炎:经霜丝瓜一条,切碎,泡开水服,治急性喉炎及喉痛喉痒。
治慢性喉炎:生丝瓜绞汁,或将丝瓜藤封锁住,取其恐怕滴下之水1小杯,煮烂后加冰糖不住地长期喝。
治皮肤疹痒:生丝瓜或丝瓜叶捣烂去渣,涂患处,治荨麻疹,热疖,天疱疮、黄水疮及皮肤瘙痒。
丝瓜叶清热解毒;丝瓜皮治金疮、发疟子;丝瓜花治肺热咳嗽、咽疼、鼻窦炎;丝瓜籽治肢面浮肿、石淋、肠风;丝瓜络治右腰疼痛、腹部胀痛、腰痛;丝瓜藤治腰膝四肢麻木、水肿;丝瓜完全根治偏头痛、乳腺炎、咽喉风红肿疼痛。
丝瓜有清热,止咳化痰,凉血,因为丝瓜汤可解毒的功效,所以丝瓜汤可治热病身热心烦口渴,喘咳干咳,肠风痔漏,崩带,血淋,疔疮,乳汁不通,痈肿等症。
中医以为丝瓜性味甘、性微寒,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便润肠、祛风祛痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,能主要用于治疗啊热病身热小便短赤、肺热咳嗽咳嗦、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈疽肿毒、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜肉:丝瓜肉性寒凉,性味甘,入肝、胃经,更具清热祛痰、凉血解毒、杀菌杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。
应用于喘咳、咳嗽、乳汁不通、身热小便短赤、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛感等症。
夏季常食丝瓜,能解暑除烦,生津止渴。
丝瓜籽:丝瓜籽性平,味苦、甘,有清热、祛痰、杀虫等功效,可治肺热咳嗽、痰多黄稠及蛔虫病等。
丝瓜花:丝瓜花性寒,味甘、微苦,有清热解毒之功,可治肺热咳嗽、鼻炎、鼻窦炎等。
丝瓜藤:有通经活络、祛痰镇咳的作用,多作用于关节炎、颈椎病包括咳嗽等病症。
丝瓜叶:性温,味甘苦酸,能清热解毒、化痰止咳,外用可消炎止血、消炎消肿。
丝瓜络:丝瓜老熟枯干后,皮内有柔韧纤维,得名“丝瓜络”。
中医如果说,丝瓜络性平、性味甘,具有通络、活血等功效,范围问题于胁痛疼痛、筋骨酸胀、乳痈肿胀疼痛及乳汁不通等症。
丝瓜霜:是用老丝瓜或新鲜的西瓜丝瓜烧成灰造而成,有止血、止痛消炎、消炎的功效。
1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含87毫克,可应用于抗坏血病及预防众多维生素C缺乏症。
2健脑美容:因此丝瓜中维生素B等含量高,可以增加小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能严密保护皮肤、永久消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
女士多吃点丝瓜还对调理月经不太顺有帮助。
3.抗病毒、抗炎:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有确实能有效预防作用,在丝瓜组织培养液中还提纯到一种具抗炎性物质泻根醇酸,其有很强的抗菌消炎作用。
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