橄榄海参煲汤的功效 (橄榄海参煲汤的做法)

橄榄中含有什么大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，本身水润咽喉，抗炎消肿消炎的作用。

橄榄能增加胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。

橄榄多含维生素 E,和抗氧化成分，但它能完全保护皮肤，尤其能能够防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具高光泽。

橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑梗塞。

中医其实，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒药之功，区分于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。

扩展资料《本草纲目》言其“生津液、止口渴心烦，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。

《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解体内湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。

橄榄营养非常丰富，果肉含有氨基酸蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也比较高，且易于被人体吸收，尤尤其适合女性、儿童孕妇食用。

参考资料：网络百科橄榄

海参煮汤有营养吗

海参羹下面说下海参的营养成分吧,大家都增长的速度点知识!!1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对于少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人绝无仅有食疗佳品，常食对冶病强身很有益处；2.海参成分硫酸软骨素，能增强人体生长发育，也能促进肌肉衰老，增强机体的免疫力；3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；4.最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物也能管用暂时抑制含有霉菌及特定人类癌细胞的生长和需要转移；5.食用鸡蛋海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

6.海参中更具保健作用的成分有海参粘多糖、甾醇、三萜醇、刺参甙元、海参皂甙等。

目前对海参粘多糖结构和功效的研究之一探索。

以海参粘多糖重点的这些个特殊能量成分同盟协议的保健作用包括：增强免疫力、抗癌、抗凝血（预防血栓）、镇痛解痉、抗病毒、抗疲劳等，其中一些作用如抗凝等已经在临床上用过并取得一定效果;7.研究表明，海参本体、三千多种粗提取物、组份或单一成分的药理活性十分广泛,甚至涵盖当前对人类健康组成威胁的主要注意病症,蝴蝶祭肿瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、爱滋病、免疫性疾患和老年病等,当然海参另外多种中医泛指的补益养生功能

青榄炖汤有什么好处，

青榄，也就是潮汕人说的橄榄，味甘带涩，能清肺、利咽、生津、解毒。

青榄经由腌渍后常造而成果脯，也有化痰利肺的功效，但，不少潮汕人从春季阳气上升开始时就常常生嚼青榄，以防止上火啦影起的咽喉痛。

取青榄对付特殊食材煲汤，还这个可以参照个人喜好和相同的保健功能接受调整。

详细介绍几款最重要的比较适合春夏清心肺、健脾益胃、润口舌的汤品：青榄猪肺汤：材料：青榄10~14颗，猪肺半个，瘦肉不能过量，瑶柱8颗，蜜枣2个，姜几片。

猪肺彻底洗净后切成块状，在锅中煮滚水，把猪肺放进锅里淖至初熟，然后把把猪肺舀出，和那些食材一起放进汤煲内，尽量青榄切成块，加水煲1小时，调味饮汤。

功效：清肺热，化痰止咳青榄罗汉果猪骨汤材料：青榄8~12颗，罗汉果4分之1只，猪扇骨500克，红萝卜2条，姜数片。

青榄对半切开，猪骨先熬20分钟，剩下的材料洗净后放进汤煲中煮约40分钟后即可解决。

功效：养阴利咽，生津润燥青榄牛蒡子炖海螺材料：青榄12个、白茅根50克、海螺头250克、生姜数片做这道汤时可以最好选择潮汕浓重带有茶壶的“功夫煲”以及煲汤容器，炖不出来的汤味道最为弥漫滋补养生。

青榄切两半，那样的话很容易出味，海螺洗净后切成块，枇杷叶浸泡至发软，上列材料放进煲汤中，先用猛火水烧开，后再小火炖1个小时左右。

功效：清肺止咳，开胃生津健脾