煲汤做菜知识大全!
煲海参枸杞汤是两道营养价值极高、滋补养生的汤品。海参本身养阴补身、润燥润肺、美白养颜的功效;枸杞子具有补肾益精、增强免疫力、抗衰老等作用。煲海参枸杞汤不单能滋养身体,又能增强免疫力,阻拦衰老。至于,这个汤品的香气四溢,口感鲜美,备受大家的关注食客喜爱。
煲海参枸杞汤要应用的食材都很很简单,主要是海参、枸杞子和姜片。
如果不是不喜欢食材的清香味道,还这个可以参加不能过量的鲍鱼干、淮山、枸杞子,加强滋补功效,令汤品极其美味可口。
1.将海参泡开1至2天,清洗干净,能去掉外皮,去骨切块。
2.马上准备好适量枸杞、适量即可姜片。
3.将清水随意放置炉上,烧开水,后再放进去海参块烫再看看。
4.将烫好的海参块捞起来后,准备好砂锅或汤锅,加入适量清水烧开,盛有海参块、姜片,大火烧开后转小火,煮1至1.5小时70左右。
5.在煮汤时,适量参加枸杞子煮两个小时后炖汤后10分钟加入适量盐调味。
1.海参不需要不提前泡开1至2天,以能去掉海参体内的盐分和杂质。
2.汤煮的时间要充足长,那样能绝对的保证汤的滋味飘香,但是海参的养分也能充分释放出。
3.枸杞子是需要在煮汤前1小时一并加入,那样能利用最大化地发掘出来它的营养价值和滋补功效。
4.要是都觉得汤太浓,也可以根据个人喜好适量加开水调节浓淡。
煲海参枸杞汤是那道简单易学、合适家庭烹饪的养生汤品。其汤味鲜美、滋补营养、营养非常丰富,备受大家的关注人们称赞和喜爱。见意大家怎么学习能够掌握这道汤品的做法,经常煮来滋补身体自己的身体。
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