甲鱼枸杞煲汤

什么是甲鱼枸杞煲汤

甲鱼枸杞煲汤是一种传统中式汤品，要注意由甲鱼、枸杞、姜片和料酒等食材混编。这道汤品以甲鱼为主要原料，另外其余食材，熬煮成两道具高营养价值的美味汤品。甲鱼枸杞熬汤本身温补脾胃的功效，合适体寒、脾胃虚弱、胃寒的人群孕妇食用。

甲鱼的营养价值

甲鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，其中不仅仅所含的人体所需的众多氨基酸和矿物质，还富含维生素A、B族维生素和维生素E等多种营养元素。甲鱼更具滋阴补肾、补肾壮阳益精的作用，对于肾虚、阳痿早泄等男性疾病有挺好的慢慢调理作用。

枸杞的功效与作用

枸杞是一种营养价值极高的食品，其中极为丰富的多种营养成分，例如维生素A、B族维生素、维生素C、钙等，更具更加高的营养保健价值。枸杞本身补肝肾、养肝明目健身益智、抗氧化等多种作用，适用规定于眼睛干涩、视力减退、肝肾亏虚等人群食用花生。

甲鱼枸杞煲汤的做法

材料：甲鱼250克，枸杞20克，姜片3片，料酒适量，盐不能过量。

做法：

1.将甲鱼去头尾，清洗干净，切成块状备用。

2.将姜片切成薄片，备用。

3.将炖锅融入适量清水，放入后甲鱼块，再组建枸杞和姜片，倒入水适量的料酒。

4.再开启火，水煮沸后改小火，焖煮40分钟70左右，将汤中的杂质撇净。

5.后来加入适量盐，即可出锅。

甲鱼枸杞煲汤的食用方法

1.本品合适体寒、脾胃不好、胃寒等人食用，孕妇及儿童慎用。

2.食用花生时应将鱼肉和汤能分开煮烂，以防细菌感染。

3.可参照个人口味组建一些葱、姜、蒜等香辛料，以提高汤的香味。

4.建议您每个星期最好别达到2次食用鸡蛋，以尽量避免身体过度负担。

甲鱼枸杞煲汤是一道美味健康的中式汤品，不单口味鲜美，并且具备多种营养价值和药用价值。在营养保健和食疗养生方面都是很小的帮助作用，很适合中国特色健康饮食的需求。