煲汤做菜知识大全!
丹参是中药中的常见药材,主要产于我国江苏、浙江、安徽、河南、湖南、湖北等地,具有活血化瘀、清热凉血、提高免疫力等功效。丹参适用于食欲不振、面黄肌瘦、乏力乏力、肝胆疾病、痛经、瘀血等症状,被称为“中药之王”。
丹参可以和多种药材搭配使用,如黄芪、白芍、当归、川芎等。其中,丹参和黄芪一起使用可以增强人体免疫力,补气养血;加白芍可舒血活络,缓解痛经等妇女性疾病;再加川芎可兼活血行气,提高治疗效果。
丹参和黄芪一起煲汤,可以由于二者的作用相互协调,使人体内部阳气得到增强,同时可以抵抗外部不良环境,提高免疫力。丹参黄芪煲汤的制作方法非常简单,只需取五克丹参和十克黄芪煮沸,然后加入适量清水,煮30分钟即可食用。一般建议每天饮用一次,最好在早晨或下午三点左右饮用,有助于提高身体免疫力。
丹参和白芍一起煲汤是一个很好的中药养生汤水。丹参清热凉血,可以活血化瘀,消除疲劳;而白芍则有很好的舒血、活血、止血的功效。将十克白芍和五克丹参煮沸,然后加入适量清水,煮30分钟即可食用。一般建议每天饮用一次,晚上饮用效果更佳。
丹参和当归、川芎一起煲汤是最好的女性调理汤,可以缓解痛经等妇女性疾病。当归和川芎都是中药中的常见良药,可以活血通络,补血养血,促进新陈代谢。将五克丹参、十克当归、五克川芎煮沸,然后加入适量清水,煮30分钟即可食用。一般建议每天饮用一次,最好在月经前期饮用效果更佳。