粉肠枸杞叶煲汤

粉肠枸杞叶煲汤——一道美味养生汤品

粉肠枸杞叶煲汤是广东省地方特色美食，它以粉肠和枸杞叶为比较多食材，采用煲汤的，香味浓郁，味道鲜美，营养丰富，是一道巨大既美味又养生的汤品。

食材的介绍

粉肠是广东省的一种很著名特色食品，嚼劲十足，口感嫩滑。枸杞叶是常见的中药材之一，具有养肝明目、补气补血滋阳和提高免疫力等功能。此外，粉肠枸杞叶煲汤中还不需要适量的姜、葱等调料，应用于增香增味。

制作的步骤

制作粉肠枸杞叶煲粥要先将粉肠切成段，用开水焯再看看可以去除血水。接着把粉肠、枸杞叶、生姜、葱等盛有煲中，一并加入不要过量的水，大火煮沸后转小火慢慢的煲煮，约两小时后即可盛出。调味时可据个人口感添加盐、胡椒粉等。

营养的价值

粉肠枸杞叶煲汤相对于肝肾不足、骨瘦如柴、口臭口干口渴、免疫力差等身体状况的人士有很不错的食疗作用。粉肠的蛋白质含量较高，能为人体能提供充足的营养，同样木耳菜还能保肝清肝明目、补气补血滋阳等，助于身体健康。

注意事项

在制作过程中，要注意一点卫生，大部分食材在不使用前都必须清洗干净。导致粉肠脂肪含量较高，而在烹饪时需要压制好火候和煲制的时间。再者，粉肠枸杞叶煲汤可是营养价值丰富，并不比较适宜以及日常饮食的主食，不能过量食用花生去掉。

粉肠枸杞叶煲汤除开味道鲜美除了，对身体健康的提升也有着的确的效果。只希望大家在家里做的时候是可以试图帮一下忙哦！