红枣枸杞香菇煲汤

红枣枸杞香菇煲汤

对于秋冬季节来说，一碗暖暖的汤可以让身体温暖起来，增加身体的免疫力和抗寒能力。而红枣枸杞香菇煲汤不仅美味可口，还有着滋阴养生、改善免疫力等功效，是一个非常不错的选择。

材料准备

首先，准备好所需的材料：红枣10颗，枸杞20克，干香菇4朵，瘦肉150克，清水适量。

食材功效

红枣为补血养颜的好食材，具有滋补脾胃、健脾养胃、平肝安神等功效。枸杞具有滋阴补肾、益精明目、强身健体的作用。香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物和微量元素，其中的多糖质和多醣类物质可增加机体免疫力。瘦肉经高温烹煮后，蛋白质容易被人体吸收，能有效地增强身体的免疫能力和抗疲劳能力。

正式烹制

首先将香菇用清水泡发20分钟，去蒂切成4片备用；红枣洗净，去核；瘦肉洗净切成块状。取一锅清水，将瘦肉煮沸捞出沥干备用。然后将所有的材料倒入一个电力煲中，添加适量的清水，煮沸后转小火炖3小时，即可完成。根据自己的口感喜好，可以适量的添加盐和味精。

建议食用

红枣枸杞香菇煲汤属于滋补汤，能够滋阴润燥、养生保健，非常适合秋冬季节食用。同时也适合一些脾胃虚弱、肝肾不足、失眠多梦等人群食用。但是，严重患有糖尿病、高血糖等疾病的患者应限量食用。此外，建议在晚饭后一小时内饮用红枣枸杞香菇煲汤，以充分发挥其滋阴养生的功效。

总之，这款红枣枸杞香菇煲汤不仅营养丰富，也容易烹制。无论是在秋冬季节还是在日常生活中，都是一个不错的选择。